BIOwelt Jahrbuch 2015/2016

» Das BIOwelt Jahrbuch ist das bewährte Kompendium für den gesamten Biomarkt. Bereits in der fünften Auflage informiert die BIOwelt umfassend über alle wichtigen Aspekte der Biovermarktung — von der ökologischen Landwirtschaft bis hin zum Handel mit seinen unterschiedlichen Betriebstypen.

Mit zahlreichen Tabellen, Grafiken und Rankings macht das Jahrbuch den Markt transparent, nennt Marktführer und ermöglicht eine schnelle Einarbeitung in einen komplexen Markt — für Neueinsteiger wie erfahrene Branchenakteure ist das BIOwelt Jahrbuch 2015/2016 damit ein unentbehrliches Hilfsmittel, das auf keinem Schreibtisch fehlen darf.

Hier können sie das Inhaltsverzeichnis herunterladen (PDF).

Hier können Sie das BIOwelt Jahrbuch 2015/2016 zum Stückpreis von 24,90 Euro inkl. MwSt und Versand bestellen.




BIOwelt Handbuch: So macht man Biohandel!

Die Anforderungen an die Existenzgründung und Betriebsführung im Lebensmittelhandel sind deutlich gestiegen. Wer sich heute im Biofachhandel selbstständig macht, steht vor einer ganzen Reihe von praktischen und strategischen Herausforderungen – und das beginnt schon weit vor der Eröffnung: 

Tauge ich zum Unternehmer/zur Unternehmerin im Lebensmittelhandel? Wie finanziere ich meine Existenzgründung? Was muss ich bei der Suche nach dem passenden Standort beachten? Wie soll ich meinen Biomarkt gestalten? Welche Ladeneinrichtung wird benötigt? Wie teuer wird es werden? Wie finde und zeige ich mein eigenes Profil im umkämpften Wettbewerb? Nach welchen Kriterien will ich mein Produktangebot zusammenstellen? Welche rechtlichen Herausforderungen warten auf mich? Wo und wie gewinne ich meine Mitarbeiter? Wie führe ich sie richtig? Wie kalkuliere ich meine Preise am besten? Was tun in der Krise?

Auf diese und viele andere Fragen, die Existenzgründer beschäftigen, gibt das Handbuch Biohandel der BIOwelt Antwort. Es basiert auf jahrelangen Beobachtungen im Handel und Tipps von erfahrenen Biohändlern. Das Handbuch richtet sich aber auch an Händlerinnen und Händler, die ihren Markt bereits erfolgreich etabliert haben und ihr Geschäft nun optimieren wollen.

Hier können Sie das BIOwelt Handbuch „So macht man Biohandel” zum Preis von 19,90 Euro pro Exemplar inkl. MwSt und Versand bestellen.