Bio-Apotheke Müller

Ein Apotheker als Biohändler

Apotheker eröffnet einen Biosupermarkt in einer ehemaligen Woolworth-Filiale – so titelte die örtliche Presse vor einem Jahr in Bürstadt bei Worms. Aber Quereinsteiger Hermann Müller ist als Apotheker und als Reformhausinhaber schon seit 20 Jahren im Geschäft: 1990 übernahm er die Marien-Apotheke in der Nibelungenstraße in Bürstadt. Schon damals integrierte er Reformwaren in seine Apotheke. Im Laufe der Jahre stieß er in der Apotheke immer mehr an seine Grenzen. Über eine Expansion in eine räumliche Entzerrung der beiden Geschäftsbereiche hatte Müller schon länger nachgedacht. Dass die Gesellschaft für Markt- und Absatzforschung mbH (GMA), Ludwigsburg, in ihrem Einzelhandelsstrukturgutachten beim Branchenmix die Abwesenheit eines Bio-Lebensmittelmarktes bemängelte, motivierte den Apotheker zusätzlich. Ein geeigneter Standort, der seinen Ansprüchen genügte, empfahl sich nicht so ohne weiteres. Als Woolworth durch seine Insolvenz in Bürstadt seine Filialen schloss, nutzte Apotheker Müller seine Chance. Lesen Sie mehr...