Bio knackt Marke von 18 Milliarden Euro

Eine weitere Prognose spricht für deutliches Wachstum: Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln wird in 2025 die Marke von 18 Milliarden Euro wohl deutlich überschreiten. Das geht aus dem Marktbericht des Deutschen Bauernverbandes (DBV) hervor, so die Deutsche Presseagentur. Der DBV geht von einem Umsatzplus von etwa acht Prozent aus. Keine Überraschung: Als Wachstumstreiber behaupten sich erneut die die Bio-Eigenmarken der Handelsketten. Bei den Absatzkanälen habe demnach neben den Supermärkten und Drogerien der Naturkostfachhandel nach langer Zeit wieder zu den Gewinnern gezählt. Kehrseite der Medaille: Die heimische Bio-Produktion entwickelt sich nach diesem Marktbericht weiterhin nur stockend und kommt der steigenden Nachfrage kaum hinterher. Die Umstellungsbereitschaft in der Landwirtschaft sei 2025 erneut äußerst verhalten gewesen, so der DBV. Die Ökofläche wächst zu langsam: Gerade einmal 11,5 Prozent der Agrarfläche wurde laut Bundesagrarministerium in 2024 ökologisch bewirtschaftet – nach 11,4 Prozent im Jahr zuvor.   Die Prognose des DBV untermauert die Schätzung der Dualen Hochschule Baden-Württemberg in Heilbronn. Sie geht von einem Umsatzplus von zehn Prozent auf rund 18,7 Milliarden Euro aus.