Bio-Umsatz knackt Rekord in Österreich

Good News pünktlich zum EU-Bio-Tag: In Österreich knackt der Bio-Gesamtumsatz in 2021 die Grenze von 2,5 Milliarden Euro. Die Auswertung des Bio-Gesamtmarkts, zu dem Lebensmittel- und Fachhandel, Direktvertrieb sowie Gastronomie gehören, erzielte somit einen neuen Rekord. Auch die Bio-Umsatzzahlen im Lebensmittelhandel (LEH) für das laufende Jahr 2022 zeigen dort weiterhin einen Aufwärtstrend. Der Anteil des Gesamtumsatzes im LEH lag im ersten Halbjahr 2022 bei zwölf Prozent – und damit sogar über dem Wert des besonders umsatzstarken Vorjahres (11,3 Prozent). Das gaben Bio Austria und AMA Marketing im Rahmen einer gemeinsamen Pressekonferenz bekannt. „Die aktuell angespannte Situation in Bezug auf allgemeine Teuerungen hat der Beliebtheit von Bio-Lebensmitteln keinen Abbruch getan", kommentierte  Obfrau Gertraud Grabmann die aktuelle Entwicklung. Zudem erweist sich Bio bislang in Österreich in der Teuerungswelle für Konsumenten als preisstabilisierender Faktor. Einem Preisanstieg von durchschnittlich 7,8 Prozent beim Verkaufspreis von konventionellen Lebensmitteln steht im ersten Halbjahr ein Anstieg von 3,5 Prozent bei Bio-Lebensmitteln gegenüber.