Bioland: Gold für Wurst und Brot

Gute Noten bei Bioland: In den Qualitätsprüfungen erhielten drei Viertel der getesteten Waren die volle Punktzahl. Unabhängige Fachleute bewerteten die Produkte von zehn Bioland-Metzgereien und 19 -Bäckereien. 37 Würste zeichneten sie mit Gold aus. Insbesondere die Metzgerei Gräther schnitt gut ab: Alle vier eingereichten Produkte bekamen die höchste Wertung. Bei den Bioland-Broten erhielten 57 der 75 Brote ebenfalls die volle Punktzahl und somit Gold. Die Jury testete unter anderem Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack.