Biomarkt Garching

Lernen vom Discounter?

Hohe Kaufkraft, internationale Kundschaft, dynamisches Bevölkerungswachstum – eigentlich ideale Bedingungen für ein Bio-Fachgeschäft. In Garching bei München betreibt Martin Bauer seit gut zehn Jahren seinen Biomarkt an der Schleißheimer Straße. Trotz guter Voraussetzungen spürt auch er, wie sich das Kundenverhalten wandelt und wie hart der Wettbewerb inzwischen geworden ist. Die Kleinstadt im Norden des Landkreises München hat wenig mit dem typisch oberbayerischen Postkartenidyll gemein. Stattdessen prägen der Forschungscampus der Technischen Universität München, angegliederte Forschungseinrichtungen sowie ein großes Industriegebiet das Bild. Lesen Sie mehr...