BIOwelt meets Biofach: Halle 7, Stand 549

Der Countdown läuft: Das Team von BIOwelt sitzt auf gepackten Koffern und freut sich auf die Biofach mit spannenden Gesprächen, interessanten Begegnungen und liebenswerten Menschen. Geschäftsführer Henning Tau (v. r.), Vertriebsleiterin Sonja Shirley, Chefredakteurin Heike van Braak und Vertriebsmitarbeiterin Birgit Henning zählen schon die Tage. Ebenfalls in Nürnberg mit dabei ist diesmal wieder Verlegerin Monika Kordhanke. In Halle 7, Stand 549, wartet das BIOwelt-Team auf Ihren Besuch. Ein Blick auf den Kongress Die Biofach spannt vom 13. bis zum 16. Februar den Bogen in Nürnberg wieder weit: Von A wie Außer-Haus-Verpflegung bis Z wie Zukunft rückt die Messe erneut Themen in den Fokus, die den Sektor umtreiben. Hier eine Terminauswahl FORUM Fachhandel | 14.02.2024 Neue Modelle für den Fachhandel Mod: Florian Koch, iniciato Gbr Matthias Schlessmann, Biowelt, Marie Coppulus, Supercoop Berlin, Sascha Damaschin, Bodan 10:15-11:00 Uhr | Halle 9, 9-350 Raus aus der Bio-Blase: Welche neuen Kommunikationswege können wir gehen? Lukas Nossol, BioMarkt Verbund, Lena Grießholm, Biomarkt Verbund 16:45-17:30 Uhr | Halle 9, 9-350 15.02.2024 Quadis – Wie kann der Biohandel überleben. Ein Ideenpool Ansgar Deelmann, bio Verlag GmbH 13:00-13:45 Uhr | Halle 9, 9-350 Forum Biofach | 13.02.2024 Der deutsche Bio-Markt: Zahlen, Fakten, Analyse 2024 Mod: Peter Röhrig, BÖLW Diana Schaack, Agrarmarkt Informations-Gesellschaft, Fabian Ganz, bioVista GmbH, Klaus Braun, Kommunikationsberatung Klaus Braun 15:00-15:45 | NCC Ost, Ebene 3, Saal Shanghai The World of Organic Agriculture – Latest Statistics Mod: Sarah Compson, Soil Association Xhona Hysa, IFOAM – Organics International, Marco Kräuchi, State Secretary for Economic Affairs, Amarjit Sahota, Ecovia Intelligence, Dr. Helga Willer, FiBL CH 15:45-16:45 | NCC Ost, Ebene 2, Saal St Petersburg 14.02.2024 Selbstoptimierer:innen und Superalte. Die neuen Lebensstil-Trends bis 2040 und wie sich die Biobranche darauf einstellen kann Dr. Eike Wenzel, Institut für Trend- und Zukunftsforschung 10:00-10:45 Uhr | NCC Ost, Ebene 3, Saal Shanghai Global Organic Market Overview Mod: Dr. Helga Willer, FiBL CH, Karen Mapusua, IFOAM – Organics International Marco Schlüter, Naturland e.V., Josefine Pettersson, Australian Organic Limited, Tia Loftsgard, Canada Organic Trade Association, Julia Lernoud, IFOAM – Organics International, Jennifer Chang, IFOAM Organics Asia 13:30-15:00 | NCC Ost, Ebene 2, Saal St Petersburg Forum STADTLANDBIO | 15.02.2024 Bio im Wettbewerb der Wertschätzung mit anderen Nachhaltigkeitsthemen und damit verbunden die Frage: Welche Rolle haben Bio-Lebensmittel für eine Nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung? Peter Röhrig, BÖLW, Reiner Erben, Netzwerk Bio-Städte, Dr. Tanja Busse 12:00-13:00 Uhr | NCC OSt, Ebene 2, Saal Kopenhagen Forum Landwirtschaft | 15.02.2024 Women as pioneers for sustainability Clara Behr, Biodynamic Federation Demeter International e.V. 17:00-17:45 Uhr | NCC Ost, Ebene 2, Saal Kiew Forum Politik | 15.02.2024 ZÖL: Bio-Strategie 2030 von der Strategie zum Aktionsplan Mod: Prof. Dr. Hiltrud Nieberg, Thünen Institut für Betriebswirtschaft Arlend Huober, HUOBER BREZEL GmbH & Co., Silvia Bender, Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Tina Andres, BÖLW e.V., Antonia Aller, Aller’s Wiesenhof 10:00-11:30 Uhr | NCC Ost, Ebene 2, Saal St Petersburg EU Organic Regulation – challenges and opportunities Lea Bauer, IFOAM OE, Michel Reynoud, IFOAM OE 15:00-16:00 Uhr | NCC Ost, Ebene 2, Saal St Petersburg Forum Nachhaltigkeit | 15.02.2024 Wie umweltfreundlich sind die großen acht Lebensmitteleinzelhändler Deutschlands? Mod: Dr. Christian Schader, FiBL Felix Harrer, FiBL, Alexander Liedtke, Lidl Dienstleistung GmbH & Co. KG, Dr. Hyewon Seo, UBA, Kerstin Wortmann, Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz 14:00-15:15 | NCC Ost, Ebene 2, Saal Kiew 16.02.2024 Climate neutrality – opportunity or threat? Hanna Winkler, IFOAM OE 11:30-12:30 | NCC Ost, Ebene 2, Saal St Petersburg Forum Wissenschaft | 14.02.2024 Gender-Respect-Gap in der Wissenschaftskommunikation Mod: Lennart Stein, Universität Greifswald Tina Andres, BÖLW e.V., Dr. Jenny Lay-Kumar, Regionalwert Research GmbH, Dr. Amelie Michalke, Universität Greifswald, Olivia Riemer, TMG-Think Tank for Sustainability 16:30-17:15 Uhr | NCC Ost, Ebene 2, Saal Oslo 15.02.2024 Frauen in der Biobranche: Wo sind sie? Chancengerechtigkeit und Potenziale bereits in Ausbildung und Studium fördern Mod: Prof. Dr. Jan Niessen, Technische Hochschule Nürnberg Oliver Groß, Sonett, Rebecca Kramer, Sonett, Katrin Schwanke, Technische Hochschule Nürnberg 15:45-16:45 Uhr | NCC Ost, Ebene 2, Saal Oslo Forum HoReCa | 13.02.2024 Bio in der Außer-Haus-Verpflegung: Traumlösung oder Wunschtraum? Rainer Roehl, a'verdis, Dr. Burkhard Schaer, Ecozept, Michael Böhm, Ecozept 16:00-17:00 Uhr | Halle 3A, Forum HoReCa 14.02.2024 Bio-Lebensmittel effektiv und nachhaltig einkaufen - mittels regionaler und überregionaler Bio-Wertschöpfungsketten Rainer Roehl, a'verdis, Bertold Kohm, Servicegesellschaft Nordbaden 12:00-13:00 Uhr | Halle 3A, Forum HoReCa Treffpunkt HoReCa Forum | 15.02.2024 Was gehört zu einer zeitgemäßen, nachhaltigen Gastronomie und welche Rolle kann Bio dabei spielen? Evamarie Stengel, a'verdis, Andrea Galotti, Patrick Rothkopf, DEHOGA NRW 10:00-11:00 Uhr | Halle 3A, Treffpunkt HoReCa Forum Mehr Bio außer Haus - Neue Regeln, Logos und Unterstützungsangebote Rainer Roehl, a'verdis, Nina Faiß, Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Martin Sommer, Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Dr. Jochen Neuendorff, Gesellschaft für Ressourcenschutz 14:30-15:30 Uhr | Halle 3A, Treffpunkt HoReCa Forum