BMEL fördert mehr Bio in Kantinen

Finanzspritze: Mit einer neuen Förderung soll Bio in Mensen und Kantinen angekurbelt werden. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) brachte dazu die neue Bio-Außer-Haus-Verpflegungsverordnung an den Start. Auf Basis dieser Verordnung fördert das BMEL die Beratung von Betrieben, die erstmals Bio-Produkte einsetzen oder den Bio-Anteil steigern wollen. Das BMEL bezuschusst bis zu 80 Prozent der Beratungskosten. In Kitas und Schulen, die eigene Küchen betreiben, steigt der Förderbeitrag auf bis zu 90 Prozent übernommen werden. Der Förderhöchstbetrag liegt bei 35.000 Euro, der vom Ministerium angestrebte Mindest-Bio-Anteil bei 30 Prozent. Neben der Beratung fördert das BMEL auch die Schulung von Mitarbeitenden. Betriebe können die Fördermittel ab sofort beantragen. „Wer mehr Bio-Produkte in seinen Küchen einsetzen möchte, den unterstützen wir jetzt. Mit einer neuen Förderung greifen wir den Außer-Haus-Unternehmen unter die Arme, die ihr Speisenangebot mit mehr Bio-Lebensmitteln nachhaltiger gestalten möchten“, kommentierte Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir.