Byodo: Noch mehr Bio für Kitas

Gleich vervierfacht: Byodo Naturkost erweitert die Kapazitäten fürs Kita-Catering von 600 auf bis zu 2.500 Essen täglich. Seit 2017 beliefert das Bio-Unternehmen aus Mühldorf am Inn Krippen und Kindergärten in den Landkreisen Mühldorf und Altötting. Los ging es mit rund 600 Mittagessen pro Tag aus 100 Prozent Bio-Zutaten. Jetzt baut Byodo im Gebäude um und installiert eine neue Produktionsküche. „Die positive Resonanz aus den Einrichtungen und die stetig steigende Nachfrage haben uns dazu bewogen, das Angebot weiter auszubauen“, so Marcus Hofer, Betriebsleiter Feinsinn Bioladen und Genussküche. Ab September 2024 steht die neue Küche bereit zur Produktion. Die Mahlzeiten werden täglich frisch zubereitet, anschließend abgekühlt und per E-Auto an mittlerweile 17 Einrichtungen ausgeliefert. Foto: Byodo-Chefin Stephanie Moßbacher zeigt die Pläne für den Ausbau ihres Herzensprojektes.