Ecofinia GmbH

Bios zarteste Versuchung 

Alter Schwede: Kaum mutiert die Zimtschnecke zum Szenegebäck, greift Ecofinia den Trend auf. Die Ideenschmiede entwickelt flugs ein Rezept für vegane Schokolade, die an den Geschmack der hippen Schnecke aus dem hohen Norden erinnert. Hier entsteht auch die Dubai Schokolade 2.0 von Vivani: Die Tafel Espresso Pistacchio aus mildem Panama Kakao und gerösteten Pistazienstücken kommt ohne raffinierten Zucker aus. Den Sortiments-Klassiker Weiße Vanille mit echter Bourbon Vanille kürte Schoko-Papst Georg Bernardini sogar zur weltweit besten weißen Schokolade. Woher stammen nur all diese Ideen? „Wir gehen mit offenen Augen durch die Welt.