Epos kooperiert mit Gastro-Großhandel

Mehr Bio in oberbayerischer Gastro: Dieses Ziel setzt sich Epos Bio Partner und kooperiert mit dem Gastro-Großhändler Bierbichler aus Rosenheim. Seine Kunden können seit Mitte August auf ein Bio-Sortiment aus 1.300 Artikeln von Epos Bio Partner zugreifen. Im Fokus der neuen Koop stehen freie Gastronomiebetriebe, die bereits vereinzelt Bio-Lebensmittel einsetzen oder ihr Angebot schrittweise erweitern möchten. Betriebe, für die aufgrund von Bestellmengen oder Standort bislang kein direkter Bezug beim Bio-Großhandel infrage kam, erhalten ab sofort Bio-Produkte über ihren bestehenden Lieferanten. „Mehr Bio in der Gastronomie beginnt nicht immer mit einer vollständigen Umstellung“, sagt Hermann Oswald, Geschäftsführer von Epos Bio Partner. Das Sortiment besteht vor allem aus Frisch- und Tiefkühlware und soll sukzessive erweitert werden. Der regionale Bio-Großhändler Epos Bio Partner mit Hauptsitz in Landham bei München beliefert seit 1997 den Außer-Haus-Markt mit Bio-Lebensmitteln. Zu Bierbichlers Kunden gehören Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Handel in Oberbayern, Salzburg und Tirol.