Füllhorn Karlsruhe eG

Foto: BIOwelt / Martin Wispel 2021

Was einer alleine nicht schafft

Um den drohenden Verkauf abzuwenden, gründeten Beschäftigte, Kunden und Lieferanten des Karlsruher Bio-Markts Füllhorn gemeinsam eine Genossenschaft und kauften ihren Laden. Eine Nachfolgeregelung mit Modellcharakter? Karlsruher Bio-Markt Füllhorn ist verhältnismäßig gut besucht. Eng wird es jedoch nicht. Auf knapp 1.000 Quadratmetern Verkaufsfläche ist Abstand halten kein Problem. Die maskentragenden Mitarbeiter, die Hinweisschilder Einkaufswagen oder -körbe zu nutzen oder die zu Abstandshaltern umfunktionierten Pfandkisten vor den Frischetheken – all das gehört seit einiger Zeit fast schon zum gewohnten Bild. Nicht nur im Füllhorn, sondern auch sonst im Lebensmittelhandel. Die Ausnahmesituation als gewohnter Alltag! Und irgendwie läuft alles weiter – so wie bisher und eben doch völlig anders. Aktuell passt diese Beschreibung auch ohne Corona auf das Füllhorn – eine echte Karlsruher Bio-Institution seit mehr als 30 Jahren. Denn seit September 2020 führt eine eigens gegründeten Genossenschaft den Bio-Markt. Rund 420 Genossen kauften das Geschäft. Lesen Sie mehr...
Geschäftsführung

Tina Schäfer, Sabine Vorwald

Gründung

2020 (Gründung der Genossenschaft)

Anzahl der Filialen

ca. 70

Fläche

980

Besucht

März 2021

Zusätzliche Angaben

Sortiment: >8.000 Bio-Produkte

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Autor
Julia Schächtele
Veröffentlicht am 03.06.2021
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