Hofgut Räder

Ein Praktiker ohne Denkverbote

„Auf dem Feld rechts steht der Bio-Raps, die Zwischenreihen lockern Ackerbohnen auf – links liegt der Acker meines Nachbarn. Er bewirt- schaftet ihn konventionell.“ Eberhard Räder zeigt auf zwei Flächen, die schon optisch nicht unterschiedlicher sein könnten: Auf der einen Seite sattes Grün, auf der anderen gepflügte, braune Erde. Es ist Oktober, Räder sitzt in Arbeitskleidung in seinem wei- ßen VW-Bulli. Eine Rückbank gibt es nicht, der Wagen ist ausgestattet für den Alltag auf einem landwirtschaftlichen Betrieb. Räder fährt langsam über seinen 350 Hektar großen Naturland Betrieb in der bayerischen Rhön. Gestern saß er noch bis Mitternacht auf dem Trecker, um Bio-Dinkel auszusäen.