Bio-Boom ohne Bio-Läden

FACHHANDELSBAROMETER • Abgehängt – so düster fiel die Bilanz des Bio-Fachhandels für den Start ins Jahr 2026 aus. Er konnte trotz des steigenden Bio-Absatzes nicht mithalten. Einen Lichtblick liefern auch die Folgemonate nicht: Der Umsatz ging im zweiten Quartal weiter nach unten, obwohl der Bio-Markt insgesamt wuchs. Im Durchschnitt nahmen Bio-Läden in diesem Zeitraum zwei Prozent weniger ein als im Vergleichszeitraum 2025. Besonders hart traf es diesmal ausnahmsweise nicht die kleinen Formate.