Öko rundum neu denken

MACHER • Auf Gut Wilhelmsdorf schlagen vier Junglandwirte neue Wege ein. Sie setzen auf kuhgebundene Kälberhaltung für mehr Tierwohl, vermarkten ihre Produkte im eigenen Hofladen oder liefern sie in Biokisten aus. Und damit für Kunden zeitgemäßer Ökolandbau erlebbar wird, gehören Hofführungen ebenso zum Alltag wie Erntedankfeste und der jährliche Weideaustrieb. Und das alles mit dem Anspruch, Familiengründung und das hohe Pensum auf dem Hof in Einklang zu bringen. Mehr lesen Sie in der aktuellen BIOwelt