Vier Jahre Bruderküken
Foto: Pixabay/NickyPe 2020
Ostereier ohne Kükenschreddern – dafür setzt sich die Bruderküken-Initiative von Alnatura ein. Seit vier Jahren engagiert sich der Filialist für die Aufzucht männlicher Küken. Anstatt die jungen Tiere zu töten, werden sie zwölf Wochen lang gemästet und anschließend zu Suppenhühnern oder Dosenfleisch verarbeitet. Die Aufzucht verursacht allerdings Mehrkosten: Mindestens vier Cent pro Ei sind notwendig, um den zusätzlichen Aufwand der Landwirte auszugleichen. Alnatura vermarktet die Eier unter seiner Eigenmarke. Sie kommen außerdem in einigen verarbeiteten Produkten zum Einsatz.
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Autor
Heike van Braak
Veröffentlicht am
02.04.2020