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Vegetarische Frischconvenience im Bio-Fachhandel zeigt eine leichte Umsatzkonsolidierung, bleibt aber ein wichtiger Umsatzträger. Natürliche Proteinquellen wie Tofu und Tempeh gewinnen ...

Große Pläne, karge Küche? AUF EINEN BLICK • Bio in Mensen und Kantinen – sei... Pages: 18, 19

Eier-Riese übernimmt Bio-Betrieb Agrar • Einer der führenden spanischen Eier-Produzenten ... Page: 15

Startschuss für die Öko-Feldtage 2027 Anfang August lud die FiBL Projekte GmbH erstmals zur Feldübergabe auf das Gelände der Öko-Feldtage ...

Für Gründer Bund • Geld für Start-ups: Das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMELH) w... Page: 16

Bio-Frische mit Wachstumspotenzial: Das Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen (KÖN) sieht im Bio-Segment, insbesondere bei regionalem Obst und Gemüse, großes Wachstumspotenzial. Trotz ...

Die Dürre im Sommer 2026 hat in Deutschland enorme wirtschaftliche Schäden verursacht. Laut Greenpeace belaufen sich die Kosten auf mindestens ...

Cyberkriminalität bleibt eine wachsende Bedrohung für Unternehmen aller Größen. Fälle wie bei Lidl oder dem Berliner Senat zeigen, dass Hacker ...

Digitaler Bon Bund • Endlich ein Ende der Papierverschwendung: D... Page: 16

Pur Natur in Kempten feiert sein 25-jähriges Jubiläum und hat sich von einem kleinen Bio-Laden zu einem modernen Markt mit ...

Bio-Fachhandel kämpft trotz Bio-Boom Der Bio-Fachhandel verzeichnete im ersten Halbjahr 2026 einen Umsatzrückgang von durchschnittlich 1,5 Prozent pro Verkaufsstätte, obwohl ...

Taskforce Dürre: Die anhaltende Dürre führt zu massiven Futterknappheiten, die Bio-Bauern stark belasten. Um die Versorgung zu sichern, haben mehrere ...