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Volles Protein, halber Fußabdruck AUF EINEN BLICK • Volle Proteinkraft, aber im grünen Bereich: B... Author: | Heike van Braak ...

AKTUELL Haushalt 2027: Massive Einschnitte für Öko Bund • Mehr Schulden, aber weniger Gel... Pages: 6, 7, 8, 9, 10, ...

Gentechnik, EU lockert Regeln! Gentechnisch optimiert, wir finden es super! Page: 55

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Dr. Angelika Hilbeck, Agrarökologin, warnt vor den Folgen der aktuellen EU-Politik für die Bio-Branche. Sie betont, dass eine Koexistenz von ...

Produkt-Tipp Fruchtig-getreidiger Snack für Kids Die Rapunzel Fruchtr... Page: 45

Editorial von Heike van Braak Der Sommer war der kälteste für lange Zeit – ein Weckruf zur Klimakrise, der in ...

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Bewusster Genuss „Wir haben uns in den vergangenen zwölf Monaten im Naturkostfachhandel sehr p... Page: 48

Zeitgemäße Getränke „Der Trend bewegt sich ganz allgemein weg von Zuc... Page: 47

Im freien Flug TITEL • Bio-Anbau und Gentechnik Acker an Acker – geht das überhaupt? Der im Juni ... Pages: ...

„Mit Bio vieles zum Guten bewegen“ INTERVIEW • Die Kantine Zukunft bringt Küchen auf Bio-Kurs. In... Author: PHILIPP STIERAND, SPEISERÄUME ...