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Blick in die Glaskugel
17.07.2020
In der Zukunft des Naturkostfachhandels wird die Nachfrage nach Bio-Produkten wahrscheinlich weiterhin hoch bleiben. Trotz des Wachstums in allen Verkaufsstätten ...
Heile Welt mit Rissen
17.07.2020
Die Bio-Bäckereien in Deutschland erlebten im Jahr 2018 einen Umsatzrückgang von vier Prozent und einen Absatzrückgang von sechs Prozent, wobei ...
Mitten im Wandel
17.07.2020
Deutschland erlebt einen demographischen Wandel hin zur "Silver Society", bei dem die Zahl älterer Menschen wächst, während die der Jüngeren ...
30 Aufgaben für 2030
17.07.2020
Der Fachhandel muss sich angesichts des Wandels im Einkaufsverhalten und der Nachhaltigkeitsziele bis 2030 anpassen. Neue Herausforderungen durch die Coronakrise ...
Konsum im Jahr 2030
17.07.2020
Im Jahr 2030 hat sich der Konsum maßgeblich gewandelt. Die Corona-Pandemie führte zu einem Wertewandel und einer stärkeren Fokussierung auf ...
Die Macht des Großhandels
17.07.2020
Der Großhandel hat sich im Zuge der Pandemie und des Strukturwandels als wesentlicher Akteur in der Lieferkette etabliert und seine ...
Wem gehört die Bio-Branche?
17.07.2020
Die Bio-Branche erlebt ein stabiles Wachstum und lockt internationale Investoren und Großkonzerne an, die zunehmend in den Markt eindringen. Viele ...
Kein Bio-Speck zum Bio-Ei
17.07.2020
Die Nachfrage nach Bio-Eiern in Deutschland steigt kontinuierlich und erreicht mit 11% Marktanteil Spitzenwerte. Konsumenten legen dabei vermehrt Wert auf ...
Die top 25
17.07.2020
Die top 25
Rapunzel, Andechser Molkerei und die ■ ■ ■ ■
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Pages: 60, 61, 62, 63
Schöne Werte
17.07.2020
Naturkosmetik und naturnahe Kosmetik erleben in Deutschland ein starkes Wachstum und machen 18,5% des Marktes aus, ein Trend getrieben von ...
Giganten unter sich
17.07.2020
Der deutsche Lebensmitteleinzelhandel wird von vier Großkonzernen dominiert: Edeka (24,3% Marktanteil), Rewe (17,8%), Schwarz-Gruppe (16,4%) und Aldi (11,7%). Edeka führt ...
Bios große Vielfalt
17.07.2020
Hofläden erfreuen sich großer Beliebtheit und bieten neben Regionalität auch Transparenz, mit einem durchschnittlichen Jahresumsatz von 82.500 Euro. Bio-Supermärkte haben ...