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Zwischen Verantwortung und Verdrossenheit

01.12.2018
Das neue EU-Bio-Recht, das ab 2021 gilt, stellt laut Rechtsanwalt Hanspeter Schmidt Bio-Bauern vor neue Herausforderungen. Sie müssen präventive Maßnahmen ...
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AKTUELL

01.12.2018
Die Biofach 2019, die 30. Ausgabe der Weltleitmesse für Bio-Produkte, fand vom 13. bis 16. Februar in Nürnberg statt und ...
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Zwischen Analytik und Ruin?

01.12.2018
Bio-Lebensmittel erfreuen sich wachsender Beliebtheit, jedoch sorgen Schlagzeilen über Belastungen für Verunsicherung. Der Markt wächst beständig, und Konsumenten wählen Bio, ...
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„Wahrheit als einfaches Rezept“

01.12.2018
Dr. Alexander Beck, Vorstand der AöL, betont in einem Interview mit BIOwelt, dass Transparenz über die Fähigkeiten und Grenzen von ...
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Editorial

01.12.2018
Bio-Produkte stehen zunehmend in der Kritik, was bei Verbrauchern zu Verunsicherung führt. Sie erwarten von Bio-Lebensmitteln hohe Qualität und die ...
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Vom Hype um Hanf und Bauchgefühl

01.12.2018
In Bayern hat Wenzel Cerveny, ehemals in der Gastronomie tätig, vier Hanf-Läden gegründet und plant zehn weitere, nachdem er sich ...
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Stabiler Absatz

01.12.2018
Maximilian Wittig, Geschäftsführer des Deutschen Teeverbands, berichtet, dass der Konsum von Grüntee in Deutschland stabil ist und 2017 etwa 5.150 ...
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Wasser: Das geht bei uns den Bach runter

01.12.2018
Wasser: Das geht bei uns den Bach runter Mehr als 70 Prozent der Erdoberfläche sind von Wasser bedeckt, doch nur ...
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Vor fünf Jahren

01.12.2018
Vor fünf Jahren markierte einen bedeutenden Wendepunkt in meinem Leben. Es war eine Zeit voller Herausforderungen und Veränderungen. Ich begann, ...
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Multitalent aus der Teetasse

01.12.2018
Grüntee wird in Deutschland immer beliebter und gilt als gesundheitsfördernd und leistungssteigernd. Der durchschnittliche Teekonsum beträgt 27,5 Liter pro Person ...
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„Demeter passt nicht in den Discount“

01.12.2018
Kaufland strebt an, im Bio-Bereich zu wachsen und verhandelt mit Demeter, einem Premium-Bio-Anbauverband. Demeter-Vorstände Dr. Alexander Gerber und Johannes Kamps-Bender ...
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Marketing als Schlüssel zur Zukunft

01.12.2018
Bei einer Tagung auf Schloss Kirchberg diskutierten über 200 Entscheidungsträger aus der Bio-Branche über die Zukunft und die Bedeutung von ...
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