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Zwischen Verantwortung und Verdrossenheit
01.12.2018
Das neue EU-Bio-Recht, das ab 2021 gilt, stellt laut Rechtsanwalt Hanspeter Schmidt Bio-Bauern vor neue Herausforderungen. Sie müssen präventive Maßnahmen ...
AKTUELL
01.12.2018
Die Biofach 2019, die 30. Ausgabe der Weltleitmesse für Bio-Produkte, fand vom 13. bis 16. Februar in Nürnberg statt und ...
Zwischen Analytik und Ruin?
01.12.2018
Bio-Lebensmittel erfreuen sich wachsender Beliebtheit, jedoch sorgen Schlagzeilen über Belastungen für Verunsicherung. Der Markt wächst beständig, und Konsumenten wählen Bio, ...
„Wahrheit als einfaches Rezept“
01.12.2018
Dr. Alexander Beck, Vorstand der AöL, betont in einem Interview mit BIOwelt, dass Transparenz über die Fähigkeiten und Grenzen von ...
Editorial
01.12.2018
Bio-Produkte stehen zunehmend in der Kritik, was bei Verbrauchern zu Verunsicherung führt. Sie erwarten von Bio-Lebensmitteln hohe Qualität und die ...
Vom Hype um Hanf und Bauchgefühl
01.12.2018
In Bayern hat Wenzel Cerveny, ehemals in der Gastronomie tätig, vier Hanf-Läden gegründet und plant zehn weitere, nachdem er sich ...
Stabiler Absatz
01.12.2018
Maximilian Wittig, Geschäftsführer des Deutschen Teeverbands, berichtet, dass der Konsum von Grüntee in Deutschland stabil ist und 2017 etwa 5.150 ...
Wasser: Das geht bei uns den Bach runter
01.12.2018
Wasser: Das geht bei uns den Bach runter
Mehr als 70 Prozent der Erdoberfläche sind von Wasser bedeckt, doch nur ...
Vor fünf Jahren
01.12.2018
Vor fünf Jahren markierte einen bedeutenden Wendepunkt in meinem Leben.
Es war eine Zeit voller Herausforderungen und Veränderungen. Ich begann, ...
Multitalent aus der Teetasse
01.12.2018
Grüntee wird in Deutschland immer beliebter und gilt als gesundheitsfördernd und leistungssteigernd. Der durchschnittliche Teekonsum beträgt 27,5 Liter pro Person ...
„Demeter passt nicht in den Discount“
01.12.2018
Kaufland strebt an, im Bio-Bereich zu wachsen und verhandelt mit Demeter, einem Premium-Bio-Anbauverband. Demeter-Vorstände Dr. Alexander Gerber und Johannes Kamps-Bender ...
Marketing als Schlüssel zur Zukunft
01.12.2018
Bei einer Tagung auf Schloss Kirchberg diskutierten über 200 Entscheidungsträger aus der Bio-Branche über die Zukunft und die Bedeutung von ...