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Der Bio-Anteil bei Handwerksbäckern war zuletzt leicht rückläufig, trotz des allgemeinen Wachstums des Bio-Marktes. Dies berichten Marktkenner, während der genossenschaftliche ...

In dieser Ausgabe der BIOwelt gehen Heike van Braak und Marcus Meier den Herausforderungen und Entwicklungen im Bereich der grünen ...

Marcus Meier kritisiert die konventionelle Landwirtschaft und fordert deren Umstellung auf ökologischen Landbau innerhalb von zwölf Jahren. Er verweist auf ...

Dänemark erfährt einen Bio-Boom, besonders in der Molkereibranche. Die Verkaufszahlen von Öko-Produkten stiegen zwischen 2016 und 2017 um 31 Prozent, ...

Herbaria bietet neue Bio-Teemischungen, die sowohl warm als auch kalt als gesunde Getränkealternativen dienen. Rankwerk präsentiert ökologische Gartenpellets in verschiedenen ...

Die deutsche Ernährungsindustrie ist der viertgrößte Wirtschaftszweig des Landes und spielt eine zentrale Rolle in der deutschen Wirtschaft. Die Bundesvereinigung ...

Schnitzer setzt verstärkt auf Demeter-Rohstoffe Der Bio-Backwaren-Hersteller und Bio-Brauer Schnitzer reagiert auf die steigende Nachfrage seiner Kunden nach höheren Bio-Standards. ...

Die Grüne Logistik strebt an, Warentransporte zu minimieren und wo nötig auf umweltfreundlichere Alternativen wie Schienenverkehr, Lastenräder und Elektro-Lkw umzustellen. ...

In einer umfassenden Ausgabe widmet sich die Redaktion von Heike van Braak und Marcus Meier der Bio-Werbung, der Entwicklung der ...

Studien belegen, dass Gütesiegel die Kaufentscheidung der Deutschen positiv beeinflussen und die Zahlungsbereitschaft steigern, auch wenn das Produkt dadurch teurer ...

Neueröffnungen Entdecken Sie die neuesten Geschäfte und Lokale in Ihrer Umgebung. Ob Restaurants, Boutiquen oder Dienstleister – die Vielfalt wächst ...

Bio-Nahrung: Wer baut sie an? Weltweit klaffen Produktion und Konsum von ökologisch erzeugten Agrargütern deutlich auseinander. Die USA konsumieren 46 ...