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Kommunikation

01.04.2016
Nachhaltigkeit in der Markenkommunikation ist ein unterschätztes Differenzierungsmerkmal, das besonders bei Pioniermarken im Bio-Bereich zur Profilierung beitragen kann. In ihrer ...
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Milch oder nicht Milch?

01.04.2016
Das Milch- und Molkereiproduktesortiment zeichnet sich durch seine Vielfalt und schnelle Innovationsrate aus, angetrieben durch die wirtschaftliche Bedeutung des Sektors. ...
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Flexibel in die Zukunft

01.04.2016
Im Handel sind flexible und innovative Personalplanungen nötig, um den neuen Herausforderungen gerecht zu werden. Die traditionelle 40-Stunden-Woche mit festen ...
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Kulinarische Highlights

01.04.2016
Löwenzahn Biofeinkost, geführt von Sabine Schwarz, bietet seit September 2015 in Gütersloh eine Kombination aus Biomarkt, Feinkostgeschäft, Bistro und Küche. ...
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MHD?

01.04.2016
Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) setzt sich für die Abschaffung des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) ein, um die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, da jährlich ...
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Bio in West und Ost

01.04.2016
Die Biomessen BioWest und BioOst finden im April 2016 in Düsseldorf bzw. Berlin statt, gefolgt von BioNord in Hannover und ...
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Irritierend

01.04.2016
Die Wiederversöhnung von Götz Werner (dm) und Götz Rehn (Alnatura) im Februar schien zunächst ein Ende der Auseinandersetzungen einzuläuten, doch ...
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Wie Tegut an die Migros ging

01.04.2016
Im Herbst 2012 übernahm die Migros Zürich die angeschlagene Supermarktkette Tegut mit damals etwa 290 Filialen und über 1 Mrd. ...
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Qualifizierung für die Naturkostbranche

01.04.2016
Das Berliner Forum Berufsbildung bietet vielfältige Qualifizierungsangebote für die Naturkostbranche, die an Arbeitssuchende, Angestellte und Unternehmen gerichtet sind. Die Bildungsmaßnahmen ...
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Stabiles Fundament

01.04.2016
Der deutsche Biofachhandel zeichnet sich durch Vielfalt und Stabilität aus, wobei es kaum noch Neueinsteiger gibt. Die Filialisierung seit den ...
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Vegan!

01.04.2016
Vegetarische und vegane Produkte erleben im deutschen Lebensmittelhandel ein starkes Wachstum und sind zu einem festen Marktsegment geworden. Mit jährlichen ...
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Zukunftstechnologie LED?

01.03.2016
Das EHI Retail Institute hat einen Leitfaden zum Einsatz von LED-Beleuchtung im Handel veröffentlicht, der Orientierung im vielfältigen Angebot bieten ...
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