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Die Kosten
01.06.2014
In der letzten Folge der Reihe mit dem Ladenplanungsbüro Der Petzinger wird der Fokus auf die Investitionskosten und Fördermöglichkeiten für ...
Joghurt: Viele Arten im Naturkosthandel erhältlich
01.06.2014
Im Naturkosthandel und Supermärkten gibt es eine Vielzahl von Joghurtsorten. Naturjoghurt wird aus Milch und Milchsäurebakterien gefertigt und variiert im ...
Überwachung: Mehr Protest
01.06.2014
Die Anzahl der Beschwerden über Überwachungskameras in öffentlichen und privaten Räumen in Hessen nimmt zu, wie der hessische Datenschutzbeauftragte Prof. ...
Eine Aufgabe bieten
01.06.2014
Der Soziale Ökohof St. Josef feiert sein 25-jähriges Bestehen als Pionier in der beruflichen Integration von benachteiligten Menschen in den ...
Mobile Payment: Fingerabdruck jetzt auch bei Samsung
01.06.2014
Samsung führt beim Galaxy S5, ähnlich wie bereits beim iPhone 5S, ein biometrisches Fingerabdruck-Verfahren für mobile Zahlungen ein. Der im ...
Shopping Center: Nur sieben neue 2013
01.06.2014
2013 wurden in Deutschland lediglich sieben neue Shopping-Center eröffnet, was die Gesamtzahl auf rund 460 mit einer Fläche von etwa ...
Die duale Chance
01.06.2014
In Baden-Württemberg wird in Zusammenarbeit mit der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW), dem Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V. (BNN) und Unternehmen der ...
Joghurt: Stevia ist jetzt zugelassen
01.06.2014
Stevia, ein natürlicher Süßstoff aus der Pflanze Stevia rebaudiana, ist nun als Süßungsmittel in Joghurts zugelassen. Die Andechser Molkerei Scheitz ...
Hintergrund
01.06.2014
Die Bücher "Milchprodukte hausgemacht" von Eva Schiefer und Eva-Maria Lipp sowie "Joghurt, Käse, Rahm & Co" von Lotte und Ingeborg ...
Bio-Joghurt: Zutaten, Verarbeitung und Haltbarkeit
01.06.2014
Bio-Joghurt wird primär aus Bio-Kuhmilch hergestellt und verzichtet auf unnötige Verfahren wie Homogenisierung sowie auf Zusätze. Während der Fermentation werden ...
Zukunft statt Tante Emma
01.06.2014
Die Biobranche wendet sich von veralteten Tante-Emma-Geschäftsmodellen ab und strebt nach einer Verbesserung der Führungsqualität der Unternehmer. Aktuelle Herausforderungen erfordern ...
Pioniergeist leben
01.06.2014
Allos, ein mittelständisches Unternehmen aus Diepholz, feiert sein 40-jähriges Jubiläum. Gegründet 1974 von Walter Lang, begann Allos als Selbstversorger-Projekt mit ...