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Im Jahr 2013 führte Bayern mit knapp 40% aller Fachhandelsgeschäfte in Deutschland und der größten Anzahl an Biosupermärkten. Denn's Biomarkt ...

In Brandenburg, das von einer ländlichen Struktur und nur 2,5 Millionen Einwohnern geprägt ist, steht der Biofachhandel im Vergleich zu ...

Licht ist im Einzelhandel ein entscheidendes Verkaufsförderungsinstrument, das durch Inszenierung der Ware und Aufmerksamkeitsweckung bei Passanten wirkt. Andreas Lang von ...

Matthias Korn, ein erfahrener Biohändler, feiert bald sein 25-jähriges Jubiläum in der Branche. Mit zwei gut etablierten Standorten in Grafing ...

Die Nachfrage nach Biolebensmitteln in Berlin steigt stetig, doch die Produktion in Brandenburg hält nicht Schritt. Etwa 20% der in ...

Die Superbiomarkt AG plant die Eröffnung ihrer 21. Filiale am Westfalendamm in Dortmund Anfang 2014, zudem strebt sie weiteres Wachstum ...

Vegane und vegetarische Produkte sind anhand von Siegeln wie dem V-Label, Vegan-Label und der Vegan-Blume erkennbar. Das V-Label, vergeben von ...

Veganismus hat historische Wurzeln und wurde 1847 durch die Gründung der Vegetarian Society in England und später durch die Vegetabilische ...

Das Arbeitsgericht Saarlouis hat eine Kündigung für unwirksam erklärt, weil die Entlassung einer Büroangestellten, die wegen Rauchgeruchs gekündigt wurde, gegen ...

Solveig Schneider vom Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie sieht die Rohstoffbeschaffung und Nachhaltigkeit als zentrale Herausforderungen der Branche. Sie betont das ...

Bio-Bonbons gewinnen im Süßwarenmarkt an Bedeutung und machen etwa 2% des Marktes aus, mit einer Prognose von 20% in den ...

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