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Vielfalt bewahren

01.01.2011
Der Biofachhandel kann sich durch eine vielfältige Auswahl an Bio-Fruchtaufstrichen von konventionellen Anbietern abgrenzen, die meist nur Standardgeschmacksrichtungen führen. Spezialisierte ...
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Recht

01.01.2011
Das Arbeitsgericht Bonn hat die fristlose Kündigung eines langjährigen Arbeitnehmers wegen der Unterschlagung von drei Schrauben als unzulässig bewertet, da ...
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Regionalität ist Trumpf

01.01.2011
Die Nachfrage nach regionalen Bio-Molkereiprodukten steigt, und der Biofachhandel hat sich dementsprechend entwickelt. Die Sortimentsgestaltung im Biosupermarkt ist aufgrund vereinheitlichter ...
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Investitionen in die Zukunft

01.01.2011
2010 war ein entscheidendes Jahr für die Zukunft vieler Naturkosmetik-Hersteller, die standorttreu blieben und in neue Gebäude und Unternehmensstrukturen investierten. ...
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Die richtige Standortwahl

01.01.2011
Die Auswahl des richtigen Standorts ist entscheidend für den Erfolg im Einzelhandel, besonders im umkämpften Biomarkt. Es sollten Vorüberlegungen zu ...
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Besser beraten

01.01.2011
Naturdüfte in der Naturkosmetik bieten Vorteile wie die Betonung der Persönlichkeit durch natürliche Inhaltsstoffe. Berater sollten die breite Palette an ...
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Geld

01.01.2011
Die Bundesregierung plant eine strengere Bestrafung für Steuerhinterziehung, wobei nur eine vollständige Selbstanzeige Straffreiheit garantieren soll, während Teil-Selbstanzeigen abgeschafft werden. ...
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Lektüre für die Praxis

01.01.2011
Fünf Buchempfehlungen bieten Praktikern Einblicke in verschiedene Aspekte des Handels und Marketings: Susanne Czech-Winkelmanns "Lexikon Sortimentspolitik" erläutert Begriffe der Sortimentspolitik ...
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Im Verkaufsgespräch punkten

01.01.2011
Inhabergeführte Biomärkte können durch exzellenten Kundenkontakt und Beratungskompetenz hervorstechen. Es ist wichtig, dass Mitarbeiter gut vorbereitet und geschult sind, um ...
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Klarer Kurs auf Flächenexpansion

01.01.2011
In Deutschland zeigt der Lebensmittelhandel, insbesondere der Biofachhandel, weiterhin eine starke Expansionsneigung mit einer Zunahme an Verkaufsflächen. 2010 gab es ...
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Nachhaltige

01.01.2011
In der aktuellen Marktsituation setzen große Handelsketten wie Marks & Spencer oder Albert Heijn verstärkt auf Nachhaltigkeit, um sich als ...
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Klimaschutz und CO2

01.01.2011
Die Biobranche reagiert auf die Diskussion um den Klimafußabdruck, indem sie den CO2-Ausstoß, Wasserverbrauch und die Auswirkungen auf die Artenvielfalt ...
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