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Klimaschutz und CO2
01.01.2011
Die Biobranche reagiert auf die Diskussion um den Klimafußabdruck, indem sie den CO2-Ausstoß, Wasserverbrauch und die Auswirkungen auf die Artenvielfalt ...
Nachhaltige
01.01.2011
In der aktuellen Marktsituation setzen große Handelsketten wie Marks & Spencer oder Albert Heijn verstärkt auf Nachhaltigkeit, um sich als ...
Im Verkaufsgespräch punkten
01.01.2011
Inhabergeführte Biomärkte können durch exzellenten Kundenkontakt und Beratungskompetenz hervorstechen. Es ist wichtig, dass Mitarbeiter gut vorbereitet und geschult sind, um ...
„Wir dürfen die Vorreiterrolle nicht verlieren“
01.12.2010
Paul Söbbeke, Geschäftsführer der Biomolkerei Söbbeke, diskutiert im Interview mit BIOwelt die Entwicklung der Molkerei im Jahr 2010, den Umgang ...
Ein Appetithäppchen für den Kunden
01.12.2010
Eine ansprechende Schaufenstergestaltung ist essentiell für Einzelhändler, um die Aufmerksamkeit von Passanten zu erregen und sie zum Betreten des Geschäfts ...
Dresden
01.12.2010
Die Verbrauchergemeinschaft Dresden (VG) fördert seit 1991 regionale Bioprodukte und betreibt vier Läden in Dresden, wobei auch Nichtmitglieder zu angepassten ...
Sattes Wachstum bei den Speiseölen
01.12.2010
Die Nachfrage nach Speiseölen im Biofachhandel zeigt ein starkes Wachstum und trägt wesentlich zur Marktexpansion bei. Hochwertige, oft mediterran inspirierte ...
Erfolg vervielfachen
01.12.2010
Bei der Entscheidung für eine Filialisierung eines Unternehmens sollten zehn wesentliche Aspekte berücksichtigt werden. Zunächst muss die Unternehmerpersönlichkeit geeignet sein, ...
Dem Gründerboom im Osten auf der Spur
01.12.2010
Im Osten Deutschlands erlebt der Bio-Fachhandel eine Renaissance, mit historischen Wurzeln und modernen Konzepten. In Dresden beeindruckt der "Kernbeißer"-Betreiber Joachim ...
Personalien
01.12.2010
Dr. Felix Prinz zu Löwenstein bleibt für zwei weitere Jahre Vorstandsvorsitzender des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW). Zusammen mit ihm wurden ...
Gesundheit und Genuss
01.12.2010
Carola und Norbert Hanussek haben in Hartmannsdorf bei Chemnitz den Naturkostladen "Laurus Vital" mit Restaurant und Kräutergarten eröffnet. Der Laden ...
Kommentar
01.12.2010
Kommentar
Richter mit Weitblick
Die obersten deutschen Verfassungsrichter haben mit d...
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