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Prügelei mit Kollegen: Fristlose Kündigung
01.05.2010
Bei einer körperlichen Auseinandersetzung mit Kollegen kann auch außerhalb des Firmengeländes und nach Arbeitszeiten eine fristlose Kündigung gerechtfertigt sein. Das ...
Bio-Fertiggerichte tun sich schwer
01.05.2010
2009 stieg der Verbrauch von Tiefkühlkost in Deutschland um 0,7% auf 3,22 Mio. t, wobei der Pro-Kopf-Verbrauch 39,3 kg erreichte. ...
Pressespiegel
01.05.2010
Die "Süddeutsche Zeitung" kritisiert den Anbau der GVO-Kartoffel Amflora durch BASF als riskantes Spiel und mahnt Vertrauensverlust bei Einsatz von ...
Gewinner und Verlierer
01.05.2010
Der Biomarkt hat ein schnelles Wachstum erlebt, von dem vor allem Händler profitierten, während Landwirte und Handwerker gemischte Erfahrungen machten. ...
Rinder: Fehlende Marktanbindung bremst Umstellung
01.05.2010
Bio-Rindfleischerzeuger können vorhandene Stallungen nutzen, müssen diese jedoch für ökologische Tierhaltung anpassen. Die Bullenzucht stellt Probleme bei der Weidenhaltung dar, ...
Frühling für den Fachhandel
01.05.2010
Der Biofachhandel verzeichnete im ersten Quartal 2010 ein Umsatzplus von über 5%. Laut dem Fachhandelsbarometer Naturkost von wob Hartmann, das ...
Bäcker: Chancen mit ausgebildetem Personal
01.05.2010
Seit 2008 kämpfen Bio-Bäcker mit Herausforderungen wie hohen Getreidepreisen. Erfolgreiche Bio-Bäckereien, die dauerhafte Beziehungen zu Erzeugern pflegen, konnten die Krisenzeit ...
Fruchtig und knackig
01.05.2010
Eine attraktive Obst- und Gemüseabteilung im Biomarkt lässt sich durch die Beachtung von Qualität und effizientem Wirtschaften erreichen. Dazu gehören ...
Sonderfall Deutschland
01.05.2010
In Deutschland ist die Übernahme von Naturkosmetikfirmen durch konventionelle Kosmetikunternehmen selten, anders als in den USA und einigen europäischen Ländern. ...
Wer profitierte im Handel?
01.05.2010
Im Zuge des Bio-Booms der letzten Jahre profitierte besonders der konventionelle Lebensmitteleinzelhandel (LEH), dessen Umsatzanteil im deutschen Biomarkt von 2000 ...
BGH erlaubt Kurzzeitrabatte
01.05.2010
Der Bundesgerichtshof (BGH) hat in einem Urteil (Az.: I ZR 75/08) entschieden, dass die Werbung mit dem Angebot „Nur heute ...
Neue Produkte
01.05.2010
Clarins präsentiert die Crème Intemporelle Absolue, eine Anti-Aging Creme für Tag und Nacht, die Hautkonturen festigt, Falten mildert und für ...