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Moderne Reformhauskette Hamburg. Cathrin Engelhardt hat das Reformhaus Engelhardt mit... Page: 1

Neue Verbundgruppe Selbstständige gründen „Bonagera“. Selbstständige Naturkost-Einzelhänd... Page: 1

Im Jahr 2008 zeigte sich der Bio-Lebensmittelmarkt in Deutschland krisenfest, mit einem Umsatzanstieg von 10,2% auf 5,8 Mrd. Euro laut ...

Auf der BioFach 2009 in Nürnberg wurden zahlreiche Neuheiten aus dem Bioprodukte-Segment präsentiert. Die Neumarkter Lammsbräu stellte die "Now" Limonaden-Linie ...

Die FAO meldet, dass 80% der weltweiten Fischbestände überfischt oder stark genutzt sind, und fordert eine Änderung der Fischereipolitik. Die ...

Ökotest bewertete in seiner Februar-Ausgabe 24 Multivitaminsäfte, wobei Bio-Säfte mit "sehr gut" abschnitten, während konventionelle Säfte zwischen "befriedigend" und "mangelhaft" ...

In "Geschmackswelten" vom DLG-Verlag erläutern 17 Experten unter der Herausgeberschaft von Prof. Dr. Goetz Hildebrandt die Grundlagen der Lebensmittelsensorik. Ziel ...

Die Bio-Getreidepreise sind seit Januar 2008 gesunken, wobei die Mehrheit der Ernte bereits verkauft ist und nur geringe Mengen bis ...

In Luxemburg wird nur ein geringer Teil der landwirtschaftlichen Nutzfläche biologisch bewirtschaftet. Trotz steigender Nachfrage nach Bio-Produkten, vor allem Fleisch ...

Die "Deutsche See" bietet mit 5% Bio-Anteil das weltweit größte Bio-Fisch-Sortiment an, darunter Garnelen, Lachs und exotische Arten. Das Unternehmen ...

Andreas Weber argumentiert in "Biokapital" für eine Neuausrichtung der Wirtschaft, die Natur, Wohlstand und Menschlichkeit vereint. Er kritisiert das gegenwärtige ...

Fish & More hat mit "followfish" ein Modell für die lückenlose Rückverfolgbarkeit von Bio-Fischprodukten entwickelt. Kunden können über einen Tracking-Code ...