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Mogli präsentiert neue Demeter-Müslistangen für unterwegs, während Herbaria Bio-Gewürzmischungen für die Weihnachtsbäckerei und orientalische Küche sowie fünf Gewürze im Streuer ...

Die Klimakrise führt zu extremen Wetterbedingungen wie Dürren und Starkregen, was besonders in Spanien und Italien die Olivenöl-Produktion beeinträchtigt und ...

Das bayerische Start-up Kokuvin, gegründet von Mercedes Nemeth, einer erfahrenen Wein- und Sensorik-Expertin, und Christian Löhnert, einem IT-Spezialisten, produziert Rotwein-Zwiebel-Chutney ...

Das Clärchen hat in Erfurt als Bio-Laden mit Fokus auf regionale Produkte und täglich wechselnden Menüs neu eröffnet. Bioladen Gronenfelder ...

Die niederländische Organisation Bionext führte ein Experiment durch, bei welchem in elf Geschäften Hinweise auf den guten Geschmack und die ...

Konsumenten sparen zwar, investieren aber weiterhin in Bereiche wie Reisen und Mobilität, was laut Prof. Dr. Jan Niessen eine Prioritätenfrage ...

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) präsentiert auf den Öko-Marketingtagen am 8. und 9. November seine Bio-Kampagne. Dr. Karl ...

Bio-Läden können ihren Umsatz steigern, indem sie ihre Besonderheiten wie kurze Lieferwege und ein vielfältiges Angebot an Bio-Produkten betonen. Effektives ...

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Im September 2018 diskutierte die BIOwelt-Branche über das Wachstum von Bio-Lebensmitteln und die Herausforderungen bei der Umsetzung der Ziele von ...

Nach schwierigen Jahren zeigt der Markt für Heißgetränke im Naturkostfachhandel Zeichen einer Trendwende. Kaffee bleibt mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 167 ...

Julian Stock, Co-Vorstand des Berliner Netzwerkes Good Food Collective, betont im Interview mit BIOwelt die Notwendigkeit, Nachhaltigkeit aus der "Bio-Bubble" ...