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Rote Bete in Bio-Wurst? Ein Verfahren um die Zulässigkeit von Rote-Bete-Saft oder -Pulver in Bio-Fleischprodukten wurde vorerst eingestellt. Ein behördlicher ...

Dritte Stufe kommt Bund • Deutschland hat die EmpCo-Richtlinie (Empowering Consumers Dire... Page: 14

NEUE PRODUKTE/ANZEIGE BIOWELT TOP PRODUKT IM APRIL MANI Bläuel www.mani.bio Ein Stück... Pages: 50, 51

Rote Bete in Bio-Wurst? Recht. Ein Prozess um die Frage, ob Rote Bete in Fleischprodukten... Page: 14

AUS DEM HANDELSREGISTER NEUEINTRAGUNGEN 10.03.2026, Amtsgericht Frankfurt am Main HRB 142... Pages: 52, 53

Mehr Funky-Faktor Die Next Gen ernährt sich bewusst, aber nicht zwingend öko, und feiert Genuss auf Instagram. Hersteller und Händler ...

CARTOON Page: 55

Bio ohne Biss beschreibt die emotionale Leere, die viele Bio-Marken heute ausstrahlen. Trotz professioneller Kommunikation fehlt die echte Verbindung zu ...

Fermentation als kulinarischer Mainstream Fermentierte Produkte sind im Bio-Fachhandel zu einem wichtigen Wachstumstreiber geworden. Sie eröffnen neue Geschmackswelten und verbinden ...

Durchhalten im Revier MACHER • Die Kornmühle in Herne erlebt den nächsten Führungswechsel. Wie dr... Pages: 40, 41, 42, 43

Rainer bessert nach Bund • Agrarminister Alois Rainer rudert kräftig zurück: Er widerspri... Page: 14

Vor 15 Jahren: Eine Studie von Prof. Dr. Ulrich Hamm und Fabian Buder zeigt, dass Verfügbarkeit, Geschmack und Preis entscheidend ...