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Martin Läer, einst Forstwissenschaftler und Hochschullehrer, betreibt heute das Unternehmen HÖP in Neuenkirchen-Vörden. Das Firmengebäude, das im Februar 2020 bezogen ...

Blattfrisch bietet nun herzhafte Feinkostsalate, süße Müslis und Desserts in nachhaltigen rPET-Bechern und Pfandgläsern an. Soto präsentiert den proteinreichen Burger ...

In einer Studie des Thünen-Instituts zeigt sich, dass jungen Erwachsenen (17-30 Jahre) die regionale Herkunft von Lebensmitteln wichtiger ist als ...

Das Schloss Gut Obbach, erbaut im 17. Jahrhundert, liegt in der Nähe von Schweinfurt und wird heute von drei Brüdern ...

Startschuss für die Teesaison Die Teesaison beginnt und lädt dazu ein, verschiedene Teesorten zu entdecken und zu genießen. Ob grüner, ...

Mehrweg in unsicheren Zeiten Mehrwegverpackungen gewinnen in Zeiten von Unsicherheit und Umweltbewusstsein zunehmend an Bedeutung. Sie bieten eine nachhaltige Alternative ...

Haarseifen und feste Shampoos werden als umweltfreundliche Alternativen zu herkömmlichen Shampoos empfohlen, da sie weniger Abfall produzieren und in der ...

Jacob von Manteuffel und Deniz Ficicioglu gründeten 2019 Nordic Oceanfruit, ein Unternehmen, das die nachhaltigen Eigenschaften von Meeresalgen nutzt, um ...

Editorial Das Editorial bietet einen Überblick über die wichtigsten Themen und Entwicklungen der aktuellen Ausgabe. Es stellt zentrale Fragestellungen vor ...

Der bereitgestellte Inhalt enthält keine spezifischen Informationen oder Text, die zusammengefasst werden können. Bitte stellen Sie weitere Details oder Text ...

Junge Erwachsene bevorzugen häufig regionale Produkte gegenüber Bio-Produkten, da Bio oft mit Import und mangelnder Transparenz assoziiert wird. Prof. Dr. ...

Die Bohlsener Mühle hat am 25. September ihren ersten Shop in Lüneburg eröffnet, der Bio-Produkte und Nachhaltigkeit fokussiert, inklusive eines ...