Suche

Matthias Deppe, Mitgründer und Veranstalter der Biomessen, spricht über die BioSüd und BioNord 2016. Die Messen erwarten etwa 485 Aussteller ...

Gebühr gegen die Fressgier In vielen Buffets zeigt sich oft eine unkontrollierte Gier, bei der Teller maßlos vollgeladen und anschließend ...

Im September 2011 verzeichnete die Biobranche ein Wachstum der Biosupermärkte, mit fast 600 großflächigen Biomarkt-Standorten, wobei Alnatura und Denn’s Biomarkt ...

Biohof Schulze Schleppinghoff bietet seit über 30 Jahren ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit münsterländischem Charme. Der Hofladen in Warendorf überzeugt durch ...

In Darmstadt, einer hessischen Großstadt mit hohem Kaufkraftpotenzial und dem baldigen Firmensitz von Alnatura, hat der Biofilialist Terra Verde in ...

Der Bundesminister für Landwirtschaft und Ernährung, Christian Schmidt, schlägt vor, das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) zu ersetzen, da es oft zur Entsorgung ...

Das Oberlandesgericht Düsseldorf hat die Fusion von Edeka und Kaiser‘s Tengelmann gestoppt, was eine deutliche Niederlage für Bundeswirtschaftsminister Sigmar Gabriel ...

Das wobkom-Fachhandelsbarometer für das erste Halbjahr 2016 zeigt eine Umsatzstagnation im Fachhandel im zweiten Quartal, das erste Mal seit 2009, ...

Die BioSüd und BioNord Messen stehen bevor: Am 25. September 2016 findet die 8. BioSüd in Augsburg statt, gefolgt von ...

Qualifizierte Fachverkäufer sind essentiell für den Erfolg von Biomärkten. Sie benötigen fundierte Kenntnisse in Basiskompetenzen wie Ökolandbau, Fair Trade und ...

Zusammenfassung: Im Lebensmittelhandel ist eine kompetente Beschaffung, inklusive Lieferantenbewertung, bedarfsgerechter Disposition und optimaler Lagerhaltung, entscheidend. Der Biofachhandel muss sich aufgrund ...

Die Sortimentszusammenstellung in Biomärkten erfordert eine ausgewogene Auswahl zwischen Trendprodukten und bewährten Artikeln. Category Management (CM) spielt dabei eine zentrale ...