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Der Wachstum des Ökolandbaus in Deutschland stagniert, und die anfängliche Euphorie hat nachgelassen. Verschiedene Faktoren wie wirtschaftliche Überlegungen, Vermarktungsprobleme, unzureichende ...

Im Interview mit Dr. Guido Klumpp, Geschäftsführer der BAGSO, wird die Bedeutung der alternden Gesellschaft für den deutschen Einzelhandel hervorgehoben. ...

Dr. Andrea Flemmer untersucht in ihrem Ratgeber "Bio-Lebensmittel – Warum sie wirklich gesünder sind" die Vorteile von Bio-Lebensmitteln gegenüber konventionellen ...

Pamela Wieckmann von der Bruderhahn Initiative Deutschland (BID) erläutert die Ziele und Herausforderungen der Organisation, die sich mit der Aufzucht ...

Reiner Schenke und Jeannette Hölscher-Schenke haben in Gütersloh erfolgreich einen eigenen Bio-Markt eröffnet. Sie setzten damit auf den Trend zur ...

In der aktuellen Ausgabe der BIOwelt widmet sich die Redaktion verschiedenen Initiativen und Projekten, die sich für Tierwohl und nachhaltige ...

Der Großhandel für Bio-Produkte hat sich in den letzten Jahren trotz äußerlicher Kontinuität stark gewandelt. Dennree bleibt Marktführer und hat ...

Seit 2005 hat sich die Struktur des Biofachhandels stark gewandelt, wobei Filialisten wie Alnatura und Denn's maßgeblich zum Wachstum beitrugen. ...

Die Filialisierung im Biofachhandel führt zu einem professionelleren Standortmanagement und eröffnet neue Chancen. Die Serie von BIOwelt hat gezeigt, dass ...

Suppen und Fertiggerichte, insbesondere in Bio-Qualität, erfahren einen Absatzanstieg und sprechen Convenience-Käufer an. Sie bieten eine kalorienarme und schmackhafte Alternative ...

Das "Produkt des Monats" von BIOwelt umfasst eine Vielfalt an Bio-Produkten. Allos bietet knackige Bio-Edelnüsse und saftige Früchte in bissfesten ...

Vorwerk Podemus hat eine neue Bio-Filiale in Freiberg eröffnet, womit das sächsische Unternehmen nun neun Filialen besitzt. Theresia Zielke, eine ...