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Gute Voraussetzungen
31.07.2014
Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus beschreibt Mecklenburg-Vorpommern (MV) als Vorreiter im ökologischen Landbau in Deutschland mit über 9 Prozent Flächenanteil. Die ...
Der Hühnerflüsterer
31.07.2014
Carsten Bauck, Demeter-Bauer und Mitinitiator der Bruderhahn Initiative Deutschland (BID), setzt sich für die Aufzucht von Bruderhähnen ein, um das ...
Sortiment
31.07.2014
Die Herstellung von Nudeln beginnt mit der Lieferung von Grieß aus Hartweizenmühlen, der in Silos gelagert wird, bevor er zu ...
Hintergrund
31.07.2014
Cornelia Schinharls "Nudeln selbst gemacht" ist ein umfassendes Kochbuch mit grundlegenden Informationen und kreativen Rezepten für hausgemachte Nudeln. Es enthält ...
Es geht noch leichter
31.07.2014
Die zehn Tipps von Dr. Gundolf Meyer-Hentschel zielen darauf ab, den Einkauf für ältere Menschen sicherer und bequemer zu gestalten ...
News
31.07.2014
Eine Aral-Studie zeigt, dass belegte Backwaren bei den Deutschen als Frühstück (47%) und Zwischenmahlzeit (40% vormittags, 30% nachmittags) beliebt sind, ...
Vor fünf Jahren
31.07.2014
Reiner Schenke und Jeannette Hölscher-Schenke haben in Gütersloh erfolgreich einen eigenen Bio-Markt eröffnet. Sie setzten damit auf den Trend zur ...
Großhandel: Und morgen?
31.07.2014
Der Großhandel für Bio-Produkte hat sich in den letzten Jahren trotz äußerlicher Kontinuität stark gewandelt. Dennree bleibt Marktführer und hat ...
Fachhandel: Erfolgsmodell Filialist
31.07.2014
Seit 2005 hat sich die Struktur des Biofachhandels stark gewandelt, wobei Filialisten wie Alnatura und Denn's maßgeblich zum Wachstum beitrugen. ...
Verkauf
31.07.2014
Zusammenfassung:
Beim Verkauf von Pasta sollte das Augenmerk darauf liegen, Kunden von günstigen zu höherpreisigen Markennudeln zu leiten. Dazu empfiehlt ...
Natürlich gesund und schön
31.07.2014
Dr. Andrea Flemmer untersucht in ihrem Ratgeber "Bio-Lebensmittel – Warum sie wirklich gesünder sind" die Vorteile von Bio-Lebensmitteln gegenüber konventionellen ...