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Ökolandbau: Das Fundament
31.07.2014
Der Wachstum des Ökolandbaus in Deutschland stagniert, und die anfängliche Euphorie hat nachgelassen. Verschiedene Faktoren wie wirtschaftliche Überlegungen, Vermarktungsprobleme, unzureichende ...
Hoch im Kurs
31.07.2014
Nudeln sind ein Muss in jedem Bioladen und sollten ansprechend präsentiert werden, um den Verkauf zu fördern und Trends hervorzuheben. ...
Großhandel: Und morgen?
31.07.2014
Der Großhandel für Bio-Produkte hat sich in den letzten Jahren trotz äußerlicher Kontinuität stark gewandelt. Dennree bleibt Marktführer und hat ...
Bio im Center
31.07.2014
Thorben Kück, ein 37-jähriger gelernter Werbekaufmann und Ökotrophologe, hat in der Fußgängerzone von Leer, nahe des Hauptbahnhofs, einen neuen Biosupermarkt ...
Verkauf
31.07.2014
Zusammenfassung:
Beim Verkauf von Pasta sollte das Augenmerk darauf liegen, Kunden von günstigen zu höherpreisigen Markennudeln zu leiten. Dazu empfiehlt ...
Gute Voraussetzungen
31.07.2014
Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus beschreibt Mecklenburg-Vorpommern (MV) als Vorreiter im ökologischen Landbau in Deutschland mit über 9 Prozent Flächenanteil. Die ...
Fachhandel: Erfolgsmodell Filialist
31.07.2014
Seit 2005 hat sich die Struktur des Biofachhandels stark gewandelt, wobei Filialisten wie Alnatura und Denn's maßgeblich zum Wachstum beitrugen. ...
Der Hühnerflüsterer
31.07.2014
Carsten Bauck, Demeter-Bauer und Mitinitiator der Bruderhahn Initiative Deutschland (BID), setzt sich für die Aufzucht von Bruderhähnen ein, um das ...
Die Kosten
01.06.2014
In der letzten Folge der Reihe mit dem Ladenplanungsbüro Der Petzinger wird der Fokus auf die Investitionskosten und Fördermöglichkeiten für ...
Vor fünf Jahren
01.06.2014
Im Juni 2009 berichtete BIOwelt über die Vorzüge des Südens und Südwestens Deutschlands für den Bio-Fachhandel. Elf der Top-15-Städte mit ...
Führen – aber bio, bitte
01.06.2014
Die Biobranche steht vor der Herausforderung, ihren Führungsnachwuchs zu rekrutieren und auszubilden. In der Pionierzeit waren betriebswirtschaftliches Know-how und formale ...
Frequenz: Köln vorne
01.06.2014
Frequenz: Köln vorne
Köln belegt erstmals die ersten beiden Plätze im Frequenz-Ranking, d...
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