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Die Trennkost ist eine Diät, bei der Eiweiße und Kohlenhydrate separat konsumiert werden, basierend auf der Annahme, dass ihre gemeinsame ...

Eric und Julia Riedel haben am 11. April 2013 in Bochum-Weitmar ihr Biolädchen auf 250 m² eröffnet, das ein Vollsortiment ...

In Deutschland leiden etwa 30% der Bevölkerung an Allergien, und die Zahl steigt an. Kontaktallergien, ausgelöst durch direkten Hautkontakt mit ...

Die Förderung des ökologischen Landbaus in der EU wird für 2014-2020 reduziert, mit einem Gesamthaushalt von 373,5 Mrd. Euro. Biobauern ...

Die „taz“ berichtet über die Expansion der Bio-Supermarktkette Denn‘s und zieht Parallelen zur gescheiterten Drogeriekette Schlecker hinsichtlich des schnellen Wachstums ...

In der Debatte um bezahlbare Bio-Produkte arbeitet Gerhard Bickel mit seiner Biosupermarktkette Ebl an einer eigenen Logistik und kontrollierten Expansion, ...

Im April 2013 feierten die BioWest in Düsseldorf und die BioOst in Berlin Erfolge bei ihrer Premiere mit 288 bzw. ...

Die Kommodifizierung, das heißt die Umwandlung in eine Ware, ist ein Trend, der auch die Biobranche betrifft. Ethik-ferne Praktiken wie ...

Prof. Dr. Ulrich Hamm und Prof. Dr. Achim Spiller erörtern die Preispolitik in der Vermarktung von Biolebensmitteln. Sie stellen fest, ...

Das Bundesarbeitsgericht hat entschieden, dass ein freigestellter Arbeitnehmer, der bereits eine neue Stelle antritt, während sein bisheriges Arbeitsverhältnis noch besteht, ...

Der ökologische Landbau in Deutschland steht vor Herausforderungen: Trotz eines Marktwachstums und 1,39 Milliarden Euro Verkaufserlösen im Jahr 2011 kämpfen ...

Effektive Entspannung in kurzen Pausen kann die Arbeitsleistung steigern. Stellen Sie sich eine Urlaubsreise vor, um den Kopf freizubekommen und ...