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Herausforderungen annehmen
01.11.2012
Der Naturkosmetik-Branchenkongress in Berlin zeigte, dass trotz des wachsenden "grünen" Marktes die Naturkosmetik nur wenig davon profitiert, mit Stagnation im ...
Spezialitäten zur Profilierung
01.10.2012
Die Nachfrage nach Käsespezialitäten wie Schaf- und Ziegenkäse, Büffelmozzarella und Stutzi steigt in Deutschland. Käse aus Ziegen- und Schafsmilch wird ...
Kommentar
01.10.2012
Das Joint Venture von Migros und Alnatura könnte den schweizerischen Biomarkt beleben und die Nachfrage steigern, setzt jedoch den Biofachhandel ...
Verkauf
01.10.2012
Vorratsschädlinge wie Brotkäfer, Mehlkäfer und Getreidemotten können Lebensmittel wie Getreide und Mehl befallen. Sie verursachen Schäden durch das Fressen ihrer ...
Was tun bei Ladendiebstahl?
01.10.2012
Ladendiebstähle können gefährlich sein und müssen vorsichtig gehandhabt werden. Ladendiebe sind oft unerfahren und verraten sich durch nervöses Verhalten und ...
Biowein aus Kundensicht
01.10.2012
Die Studie von DLR und Uni Kassel zeigt, dass die Mehrheit der deutschen Biolebensmittelkäufer positiv gegenüber Biowein eingestellt ist, wobei ...
Der Schweizer Biomarkt in Zahlen
01.10.2012
In der Schweiz wächst der Biomarkt kontinuierlich mit führendem Pro-Kopf-Umsatz in Europa. Coop und Migros bestimmen den Bio-Lebensmittelhandel, während der ...
Neue Produkte
01.10.2012
Stuwa bietet ökologische Rapskerzen mit positiver Ökobilanz und guter Duftstoffbindung. Demeter Felderzeugnisse präsentiert mineralstoffreiche, grüne Sojabohnen mit nussigem Geschmack. Bioma ...
Nah und fair
01.10.2012
2009 gründeten Richard Müller, Tom Reiter und Stefan Magg den ersten Biofair-Markt in Trostberg, gefolgt von weiteren Filialen in Raubling ...
Füllhorn liegt knapp vorn
01.10.2012
Im Storecheck von BIOwelt standen sich zwei Karlsruher Biosupermärkte gegenüber. Füllhorn behauptete sich knapp gegen Alnatura. Karlsruhe bietet eine hohe ...
Hintergrund
01.10.2012
Junge Familien, die Kunden eines Biomarktes sind, fokussieren sich auf gesunde Ernährung für ihre Kinder nach der Stillzeit. Ab dem ...
Natürliche Allrounder
01.10.2012
Naturkosmetikhersteller bieten eine Vielzahl von natürlichen Düften als Alternative zu synthetischen Parfums, die nicht nur umweltfreundlich sind, sondern auch vielfältig ...