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Patrick Sirdey ist als Konzernchef von Weleda zurückgetreten und wird durch Peter Braun interimsmäßig ersetzt. Währenddessen verzeichnete Wala Heilmittel im ...

Zusammenfassung: Die sieben wichtigsten Getreidesorten haben spezifische Eigenschaften und Verwendungszwecke: Weizen ist das Hauptbackgetreide aufgrund seines hohen Klebergehalts, kann aber ...

Nicht notwendig Nach dem Biobetrug in Italien werden Stimmen lau... Page: 40

Die Bio-Molkerei Paul Söbbeke ist ein Pionierbetrieb aus Deutschland, der seit 1988 Bio-Milchprodukte herstellt und seit 2001 ausschließlich Bio-Milch verarbeitet. ...

Vom 15.-18. Februar 2012 findet die Vivaness, die Leitmesse für Naturkosmetik und Wellness, in Nürnberg statt. Es werden 200 Aussteller ...

Die BioFach und Vivaness Messen erwarten 2012 rund 44.000 Besucher und haben einiges zu bieten: Indien als Land des Jahres, ...

Die Auswahl des richtigen Kaffeevollautomaten hängt vom Bedarf ab: Kleine Modelle eignen sich für bis zu 150 Tassen am Tag, ...

Die BIOwelt-Redaktion empfiehlt ausgewählte Vorträge des Kongressprogramms der BioFach und Vivaness. Zu den Markt-Tipps zählen Themen wie aktuelle Sortimentstrends im ...

Im Februar 2007 berichtete die BIOwelt über verschiedene Ereignisse in der Biobranche. Chefredakteurin Monika Pütz besuchte Günther Fielmann auf seinem ...

Kommentar Ein Käse-Krach Kloster gegen Bio-Firma? Ein Streit dieser Art zieh... Page: 32

Reinhard Blohm-Gengnagel, Unternehmensberater und Erfa-Gruppen-Betreuer, spricht über die Herausforderungen des Fachhandels im Biosegment. Er sieht sowohl Verdrängung als auch eine ...

Joghurts sind zentral für das Mopro-Regal im Naturkosthandel, wo sich das Angebot stark erweitert hat. Im Vergleich zum allgemeinen Lebensmittelhandel ...