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Erzeuger & Händler

01.09.2011
Schmid Natur in Senden, gegründet von Robert Schmid, gilt als einer der größten Bio-Supermärkte Deutschlands mit 1.200 m² Verkaufsfläche und ...
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Es geht auch individuell

01.09.2011
Im Biofachhandel balancieren Händler zwischen der Einbindung in Lieferantennetzwerke und dem Streben nach Unabhängigkeit. Trotz einer zunehmenden Angleichung an den ...
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Pressespiegel

01.09.2011
Rolf Kleinfeld beschrieb im Bonner General-Anzeiger einen Lebensmittelkontrolleur, der die Bio-Produkte in deutschen Läden überprüft und sicherstellt, dass 'bio' auch ...
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Kommentar

01.09.2011
Im Biobereich fehlen starke Marken, obwohl Biomarken und Hersteller bei Stammkunden von Bioläden Vertrauen genießen. Außerhalb des Fachhandels ist jedoch ...
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Inland

01.09.2011
Die Superbiomarkt AG plant Expansion im Norden Deutschlands, mit Interesse an Städten wie Oldenburg und Hannover, und erwartet ein Umsatzwachstum ...
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Bio c‘est bon

01.09.2011
Die Biohandelslandschaft in Frankreich ist geprägt durch eine Vielzahl von Kooperativen und Biomarkt-Ketten, die sowohl für traditionelle als auch moderne ...
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Individuelle Lösung

01.09.2011
Pfandautomaten erleichtern Biomarkt-Inhabern die Arbeit, sind aber erst ab einem gewissen Aufkommen an Leergut wirtschaftlich sinnvoll. Seit 2006 müssen Einzelhändler ...
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Backwaren in Eigenregie

01.09.2011
Im Fachhandel für Backwaren betreiben viele Inhaber die Bedientheken selbst, um ihr Sortiment durch Frische und Regionalität aufzuwerten. Die Bäckerbranche ...
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Recht & Geld

01.09.2011
Im Urteil des Bundesgerichtshofs (BGH) wurde festgelegt, dass Zigaretten nicht als "100 Prozent Bio Tabak" beworben werden dürfen, auch wenn ...
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Glaubwürdigkeit zählt

01.09.2011
Georg Rieck hat den traditionellen Gießener Bioladen Klatschmohn durch klare Strukturen und Authentizität zum Erfolg geführt. Ursprünglich 1978 von einem ...
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Bigger is better?

01.09.2011
Die BIOwelt untersucht die Tendenz zur Filialisierung im Biofachhandel. Große Ketten wie Alnatura und Denn's Biomarkt expandieren stark und könnten ...
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BIOwelt 9/2011

01.09.2011
Im Zentrum des Biofachhandels stehen die Balance zwischen starken Lieferantennetzwerken und dem Streben nach Unabhängigkeit sowie der fortschreitende Trend zur ...
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