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1. Die Organisation
01.09.2011
Filialisten profitieren von Multiplizierung ihres Erfolgskonzepts an mehreren Standorten und dem zentralen Management von Aufgaben wie Verwaltung, Personalakquise, Ladenlayout und ...
3. Das Sortiment
01.09.2011
Filialisten im Bio-Markt profitieren von besseren Einkaufskonditionen, effektiven Aktionspolitiken und einer ansprechenden Warenpräsentation, die durch größere Mengenabnahme, strategische Partnerschaften und ...
Bigger is better?
01.09.2011
Die BIOwelt untersucht die Tendenz zur Filialisierung im Biofachhandel. Große Ketten wie Alnatura und Denn's Biomarkt expandieren stark und könnten ...
Vertraut mit INCI?
01.09.2011
Die INCI-Liste (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients) ist seit 1997 in der EU für Kosmetikprodukte vorgeschrieben und listet Inhaltsstoffe nach ...
Es geht auch individuell
01.09.2011
Im Biofachhandel balancieren Händler zwischen der Einbindung in Lieferantennetzwerke und dem Streben nach Unabhängigkeit. Trotz einer zunehmenden Angleichung an den ...
Kommentar
01.09.2011
Im Biobereich fehlen starke Marken, obwohl Biomarken und Hersteller bei Stammkunden von Bioläden Vertrauen genießen. Außerhalb des Fachhandels ist jedoch ...
Pressespiegel
01.09.2011
Rolf Kleinfeld beschrieb im Bonner General-Anzeiger einen Lebensmittelkontrolleur, der die Bio-Produkte in deutschen Läden überprüft und sicherstellt, dass 'bio' auch ...
BIOwelt 9/2011
01.09.2011
Im Zentrum des Biofachhandels stehen die Balance zwischen starken Lieferantennetzwerken und dem Streben nach Unabhängigkeit sowie der fortschreitende Trend zur ...
Backwaren in Eigenregie
01.09.2011
Im Fachhandel für Backwaren betreiben viele Inhaber die Bedientheken selbst, um ihr Sortiment durch Frische und Regionalität aufzuwerten. Die Bäckerbranche ...
Individuelle Lösung
01.09.2011
Pfandautomaten erleichtern Biomarkt-Inhabern die Arbeit, sind aber erst ab einem gewissen Aufkommen an Leergut wirtschaftlich sinnvoll. Seit 2006 müssen Einzelhändler ...
Bio c‘est bon
01.09.2011
Die Biohandelslandschaft in Frankreich ist geprägt durch eine Vielzahl von Kooperativen und Biomarkt-Ketten, die sowohl für traditionelle als auch moderne ...
Erzeuger & Händler
01.09.2011
Schmid Natur in Senden, gegründet von Robert Schmid, gilt als einer der größten Bio-Supermärkte Deutschlands mit 1.200 m² Verkaufsfläche und ...