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Die Bio-Branche hat 2008 trotz wirtschaftlicher Herausforderungen ein Umsatzwachstum von etwa 10% (5,7 bis 5,9 Mrd. Euro) verzeichnet, was eine ...

Die deutschen Lebensmitteleinzelhandelsketten wie Edeka und Rewe setzen trotz Finanzkrise und Rezessionsprognosen auf Expansion und planen, hunderte neuer Filialen zu ...

Die Nachfrage nach Bio-Obst und -Gemüse blieb 2008 stabil, obwohl der Bio-Markt insgesamt nur verlangsamtes Wachstum verzeichnete. Bio-Gemüse hatte 2007 ...

Der Naturkosmetik-Markt in Deutschland wächst und differenziert sich weiter aus, mit einem Umsatz von 613 Mio. Euro im Jahr 2007 ...

Im Lebensmittelhandel gewinnen Fertiggerichte weiter an Bedeutung, auch im Bio-Markt. Laut ACNielsen stieg der Umsatz von Fertiggerichten im LEH und ...

Die Bio-Hotels prämierten 2008 im Rahmen ihres zweiten Wein-Wettbewerbs die Spitzenweine des Jahres. Die Verkostung fand im April im Bio-Hotel ...

Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat 2009 den Förderpreis Ökologischer Landbau auf der Grünen Woche in Berlin an innovative ökologische Betriebe vergeben. Der ...

Die Nachfrage nach Soja- und Tofuprodukten als Fleisch- und Milchersatz wächst, sowohl bei Vegetariern als auch bei Teilzeitvegetariern. Trotz eines ...

Die Einführung der Nährwertampel in Europa, ein System zur farbigen Kennzeichnung von Lebensmittelverpackungen, ist umstritten. Verbraucherschützer befürworten das System wegen ...

Die deutschen LEH-Ketten Edeka, Rewe und die Metro-Tochter Real setzen zunehmend auf Dachmarkenkonzepte, um sich vom Wettbewerb abzuheben und die ...

Biomarkt des Jahres Gold, Silber, Bronze: Alle Selly-Preisträger des CMA-Handelswettbewerbs aus N... Pages: 110, 111

2008 verzeichneten deutsche Bio-Anbauverbände unterschiedliches Wachstum. Bioland, der größte Verband, profitierte am meisten von der Umstellung konventioneller Landwirte, vergrößerte seine ...