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Bio-Brauereien in Deutschland, meist familiengeführte und regionale Traditionsbetriebe, nutzen die wachsende Nachfrage nach Bio-Produkten, um ihre schwächelnde Branche zu beleben. ...

Bio-Produkte gewinnen in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) zunehmend an Bedeutung, mit einem Markt von über 328.000 Betrieben in DACH-Ländern und einem ...

Die Nachfrage nach Bio-Obst und -Gemüse blieb 2008 stabil, obwohl der Bio-Markt insgesamt nur verlangsamtes Wachstum verzeichnete. Bio-Gemüse hatte 2007 ...

Die Bio-Getreideproduktion in Deutschland stagnierte auf niedrigem Niveau, was 2008 zu einem Rückgang des Absatzes von Bio-Backwaren führte. Die Anbaufläche ...

Im Jahr 2008 gab es bedeutende Entwicklungen im deutschen Bio-Markt: Die Zusammenarbeit von Biomilch-Erzeugern wurde intensiviert, Rewe stellte seine Bio-Eigenmarke ...

Die EU-Health-Claims-Verordnung, die seit dem 1. Juli 2007 in Kraft ist, schreibt vor, dass gesundheitsbezogene Werbeaussagen wissenschaftlich belegt und offiziell ...

Das BIOwelt-Ranking zeigt die Entwicklung des Naturkost-Fachhandels in deutschen Großstädten (>100.000 Einwohner) auf. Baden-Württemberg erlebt einen starken Wettbewerb mit Neueröffnungen ...

Das Landesamt LANUV entzog Bertros Feinkost die Erlaubnis, ihre Produkte als Bio zu kennzeichnen, nachdem festgestellt wurde, dass zwischen 2004 ...

Die BioFach gilt als globaler Treffpunkt der Bio-Branche, jedoch zieht sich der Öko-Pionier Joseph Wilhelm mit Rapunzel von der Messe ...

Rossmann plant 2009, sein Bio-Lebensmittel- und Naturkosmetikangebot auszubauen. Die hauseigene Marke Enerbio, die bereits ein Sortiment von bis zu 270 ...

Die Vivaness, als "schöne Tochter der BioFach" bezeichnet, fand zum dritten Mal statt und präsentierte in Nürnberg über 215 Hersteller ...

Der Bundesverband Naturkost Naturwaren Einzelhandel (BNN Einzelhandel) plant die Einführung neuer Sortimentsrichtlinien, um sicherzustellen, dass in Bio-Märkten nur echte Bio-Produkte ...