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Anuga 2025: Alternative Proteine im Fokus
22.08.2024
Wenn die Anuga vom 4. bis zum 8. Oktober 2025 ihre Tore in Köln öffnet, dann mit einer neuen Hallenstruktur: ...
Biofach America steht auf eigenen Beinen
13.08.2024
Neuauflage: Nach mehrjähriger Zusammenarbeit mit der Natural Products Expo East geht der Biofach America jetzt als eigenständige Fachmesse an den ...
Natexpo in Lyon mit neuem Format
12.08.2024
Die Natexpo 2024 steht an – jetzt mit neuem Format. Die Bio-Fachmesse findet am 23. und 24. September 2024 auf ...
Demo: Hülsenfrüchte statt Soja
09.08.2024
Aktivisten von Robin Wood und Aktion Agrar zogen am 9. August mit Tierkostümen und Transparenten vors niedersächsischen Agrarministerium in Hannover. ...
Biohof Büsch: Startschuss für Bio Wochen NRW
08.08.2024
Zwei runde Geburtstage, ein großes Fest: Der Biohof Büsch wird seit 40 Jahren biologisch bewirtschaftet, und Demeter feiert auch im ...
Ungekühlt hinkt hinterher
04.08.2024
Der Bio-Fachhandel erlebt ein Umsatzwachstum, wobei gekühlte Feinkostprodukte besser abschneiden als ungekühlte. Im Jahr 2022 sank der Umsatz der Feinkost ...
Kantinen und Gastro als Anker
04.08.2024
2023 verzeichnete der Fachhandel einen Rückgang im Produktabsatz, was auch den Naturkostgroßhandel spürbar traf. Trotz des schwierigen Marktumfelds konnten Großhändler ...
Spezialsortiment mit Potenzial
04.08.2024
Nahrungsergänzungsmittel (NEM) erfreuen sich wachsender Beliebtheit, was sich mit einem Produktionsvolumen von 202.000 Tonnen im Wert von 1,2 Milliarden Euro ...
Voll im Trend?
04.08.2024
Im Wettbewerb um Kunden muss der Fachhandel für Bio-Lebensmittel auf aktuelle Trends wie Nachhaltigkeit, Flexitarismus und Convenience setzen. Der Trendreport ...
Abwärtsspirale
04.08.2024
Trotz des anhaltenden Trends zu Naturkosmetik kann der Fachhandel im Vergleich zu Drogerien keine Marktanteile gewinnen. Laut IKW-Zahlen nutzten 2023 ...
Durchwachsene Aussichten in teuren Zeiten
04.08.2024
Nach schwierigen Jahren für den Fachhandel, geprägt durch das Greta-Jahr, den Bio-Boom während Corona und späteren Umsatzeinbrüchen aufgrund von Inflation, ...
Am Ziel vorbei
04.08.2024
Die deutsche Regierung steht vor der Herausforderung, bis 2030 einen Anteil von 30% Ökolandbau zu erreichen, doch das Wachstum ist ...