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Studierende aus vier Hamburger Hochschulen entwickelten Kommunikationskonzepte für Hersteller und Händler fair produzierter Waren und traten gegeneinander an. Vor Weihnachten ...

„Da ist noch viel Luft nach oben“ – das stellte der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) zum Start der Grünen Woche ...

Die Internationale Grüne Woche in Berlin begann wieder mit Protest. 35.000 Menschen demonstrierten unter dem Motto „Wir haben es satt“ ...

Wie kannst du deinen Laden Superbiomarkt nennen? Mit dieser Frage wurde Michael Radau anfangs oft konfrontiert. Doch er ließ sich ...

Die Übernahme von Logocos durch den französischen Konzern L’Oréal sorgte für heftige Diskussionen in der Branche, und einige Fachhändler listeten ...

Bröckelnde Treue, Ausverkauf der Pionier-Marken, Strukturwandel in der Handelslandschaft. Die Luft zwischen Bio-Filialisten und LEH wird dünner. Welcher Platz bleibt ...

75 Betriebe haben einen offenen Brief an die EU bezüglich Gentechnik verfasst. Alnatura wurde zum dritten Mal zur beliebtesten Marke ...

Das Jahr 2018 war geprägt von bedeutenden Entwicklungen im Bio-Markt: Die Treue zum Fachhandel blieb beständig und die Dürre verdeutlichte ...

Das Start-up Get Green Plus wurde in Frankfurt von Hans-Christian Kämpfer nach seinen Erfahrungen mit gesunden, grünen Drinks in New ...

Bio-Süßwaren gewinnen an Bedeutung im Lebensmittelmarkt, wie Anne Schumacher, Geschäftsbereichsleiterin der Koelnmesse, im Kontext der ISM-Messe erläutert. Verbraucher suchen zunehmend ...

In der Vorschaubeschreibung des Editorials "Die Zukunft kommt näher" wird reflektiert, wie sich der Bio-Markt im Jahr 2018 entwickelt hat. ...

Bio-Weinbau hat auf der Fachtagung des Deutschen Weinbauverbands in Stuttgart für Gesprächsstoff gesorgt. Trotz eines Anteils von rund 5% am ...