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Warum Bio in Großküchen alles verändert

06.02.2026
Bio-Essen in Großküchen bewirkt mehr als nur einen Wandel des Speiseplans. Es verleiht Köchen, die unter hohem Druck und mit ...
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Editorial

06.02.2026
Trotz eines wachsenden Bio-Umsatzes in Deutschland, der 2025 einen Rekord von 18,25 Milliarden Euro erreichte, stehen viele Bio-Höfe und -Läden ...
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Bio aus zwei Welten

06.02.2026
Shea Yeah, gegründet von der Schweizerin Sandra Fischer, verbindet unraffinierte Sheabutter aus Ghana mit Schweizer Kräutern zu einer wasser- und ...
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AKTUELL

06.02.2026
Im Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau 2026 wurden die Bio-Betriebe Naturland-Hof Neudecker, Bio-Obsthof Glocker und Bioland-Hof Obermayer ausgezeichnet. Edeka Rhein Ruhr beteiligt ...
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BIO AM HAKEN

06.02.2026
Bio-Lebensmittel erfreuen sich in Deutschland wachsender Beliebtheit, wie der Umsatzrekord von 18,25 Milliarden Euro im Jahr 2025 zeigt. Die Nachfrage ...
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Vor fünf Jahren

06.02.2026
Im Februar 2021 betonte Bundesagrarministerin Julia Klöckner die Bedeutung der Digitalisierung für eine moderne und nachhaltige Landwirtschaft. Eine Machbarkeitsstudie des ...
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Demo gegen Agrarpolitik

06.02.2026
Während der Grünen Woche demonstrierten in Berlin tausende Menschen für eine gemeinwohlorientierte Agrarpolitik. Unter dem Motto "Wir haben es satt!" ...
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Bei der Bauck Mühle geht noch mehr

06.02.2026
Die Bauck Mühle in Rosche plant nach gescheiterten Kooperationsplänen mit der Bohlsener Mühle weiterhin ihre Expansion und will im konventionellen ...
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Zwischen Waldbeeren und Weltpolitik

06.02.2026
Die Grüne Woche in Berlin zelebrierte ihr 100-jähriges Jubiläum mit 350.000 Besuchern und 1.400 Ausstellern aus 60 Ländern. Die Messe ...
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Biofach 2026 von A bis Z

06.02.2026
Die Biofach 2026 in Nürnberg konzentriert sich auf das Thema "Growing Tomorrow: Young Voices, Bold Visions" und bietet vom 10. ...
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Bio bleibt Jobmotor

06.02.2026
Die ökologische Lebensmittelwirtschaft in Deutschland bleibt ein starker Jobmotor und verzeichnet trotz allgemeiner Konjunkturschwäche einen Zuwachs von 2,1 Prozent oder ...
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Alarmsignal in Boom-Zeiten

06.02.2026
Im Jahr 2025 erreichte der Bio-Umsatz in Deutschland einen neuen Höchststand von über 18 Milliarden Euro. Trotz des allgemeinen Bio-Booms ...
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