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Warum Bio in Großküchen alles verändert
06.02.2026
Bio-Essen in Großküchen bewirkt mehr als nur einen Wandel des Speiseplans. Es verleiht Köchen, die unter hohem Druck und mit ...
Editorial
06.02.2026
Trotz eines wachsenden Bio-Umsatzes in Deutschland, der 2025 einen Rekord von 18,25 Milliarden Euro erreichte, stehen viele Bio-Höfe und -Läden ...
Bio aus zwei Welten
06.02.2026
Shea Yeah, gegründet von der Schweizerin Sandra Fischer, verbindet unraffinierte Sheabutter aus Ghana mit Schweizer Kräutern zu einer wasser- und ...
AKTUELL
06.02.2026
Im Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau 2026 wurden die Bio-Betriebe Naturland-Hof Neudecker, Bio-Obsthof Glocker und Bioland-Hof Obermayer ausgezeichnet. Edeka Rhein Ruhr beteiligt ...
BIO AM HAKEN
06.02.2026
Bio-Lebensmittel erfreuen sich in Deutschland wachsender Beliebtheit, wie der Umsatzrekord von 18,25 Milliarden Euro im Jahr 2025 zeigt. Die Nachfrage ...
Vor fünf Jahren
06.02.2026
Im Februar 2021 betonte Bundesagrarministerin Julia Klöckner die Bedeutung der Digitalisierung für eine moderne und nachhaltige Landwirtschaft. Eine Machbarkeitsstudie des ...
Demo gegen Agrarpolitik
06.02.2026
Während der Grünen Woche demonstrierten in Berlin tausende Menschen für eine gemeinwohlorientierte Agrarpolitik. Unter dem Motto "Wir haben es satt!" ...
Bei der Bauck Mühle geht noch mehr
06.02.2026
Die Bauck Mühle in Rosche plant nach gescheiterten Kooperationsplänen mit der Bohlsener Mühle weiterhin ihre Expansion und will im konventionellen ...
Zwischen Waldbeeren und Weltpolitik
06.02.2026
Die Grüne Woche in Berlin zelebrierte ihr 100-jähriges Jubiläum mit 350.000 Besuchern und 1.400 Ausstellern aus 60 Ländern. Die Messe ...
Biofach 2026 von A bis Z
06.02.2026
Die Biofach 2026 in Nürnberg konzentriert sich auf das Thema "Growing Tomorrow: Young Voices, Bold Visions" und bietet vom 10. ...
Bio bleibt Jobmotor
06.02.2026
Die ökologische Lebensmittelwirtschaft in Deutschland bleibt ein starker Jobmotor und verzeichnet trotz allgemeiner Konjunkturschwäche einen Zuwachs von 2,1 Prozent oder ...
Alarmsignal in Boom-Zeiten
06.02.2026
Im Jahr 2025 erreichte der Bio-Umsatz in Deutschland einen neuen Höchststand von über 18 Milliarden Euro. Trotz des allgemeinen Bio-Booms ...