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Im Jahr 2010 verzeichnete der Biomarkt ein Wachstum von 10,4 % auf 61.744 Artikel mit dem deutschen Biosiegel. Besonders stark ...

Naturkosmetik-Hersteller erweitern ihre Vertriebswege, um den Massenmarkt zu erreichen, indem sie neben Drogeriemärkten, Parfümerien und Apotheken auch eigene Shops nutzen. ...

Biomilch und ihre Verarbeitungsprodukte sind in der Biovermarktung sehr wichtig. Der Gesamtmarkt wächst, trotz eines leichten Umsatzrückgangs im Jahr 2009 ...

Die Zeitschrift "recht" ist ein Fachmagazin, das sich auf das europäische Lebensmittelrecht spezialisiert hat und insbesondere für die deutsche Lebensmittelindustrie ...

Die Health-Claims-Verordnung (EG) Nr. 1924/2006, die seit dem 1. Juli 2007 gilt, spielt eine zunehmend wichtige Rolle für Lebensmittelhersteller. Ihr ...

Die Getränkesortimente in Biomärkten sind im Wandel, wobei alkoholische und nicht-alkoholische Getränke wesentlich zur Differenzierung und zum Umsatz beitragen. 2009 ...

Die Biobranche passt sich dem Convenience-Trend an, indem sie vermehrt schnelle und einfache Lebensmittel anbietet. Dies spiegelt sich in der ...

Obst und Gemüse sind Schlüsselsortimente im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) und Naturkostfachhandel, die für Umsatz und Image entscheidend sind. Bio-Produkte, besonders wegen ...

Zusammenfassung: Das Adressverzeichnis umfasst Organisationen und Unternehmen in Deutschland, Österreich und der Schweiz, die im ökologischen Landbau tätig sind. Es ...

Die ökologische Landwirtschaft in Deutschland wächst, doch die Biobauern stehen vor Herausforderungen wie einem zunehmenden Wettbewerb mit nicht zertifizierter Landwirtschaft ...

Der andere Rückblick… Das Jahr im Spiegel des BIOwelt-Cartoonisten Burkhard Fritsche. ... Pages: 96, 97

Das Jahr 2010 war rechtlich gesehen spannend, geprägt von bedeutenden Entscheidungen und Entwicklungen. Das Bundeskartellamt ging aktiv gegen Preisabsprachen vor ...