BioOst: Offen für Verbraucher
Premiere bei den BioMessen: Die BioOst öffnet 2026 erstmals an zwei Tagen und diesmal auch für Endverbraucher ihre Tore. Sie findet am 11. und 12. April in Leipzig statt. Die Entscheidung fiel nach einer Umfrage im Frühjahr 2025, bei der sich eine Mehrheit der Aussteller dafür ausgesprochen hatte, in Leipzig für Verbraucher zu öffnen. Die BioOst 2026 ist als Pilotprojekt geplant – die anderen drei BioMessen bleiben erst einmal reine Fachmessen. „Wir werden bereits seit einigen Jahren immer wieder darauf angesprochen, dass es sinnvoll wäre, den umfassenden und attraktiven Auftritt, den unsere BioMessen bieten, auch für Verbraucher vor Ort zugänglich zu machen“, erklärt Veranstalter Matthias Deppe. Handfeste ökonomische Vorteile für die Aussteller sieht Veranstalter Wolfram Müller: „Messeauftritte sind aufwendig, der Stand muss gebaut, die Ware transportiert und präsentiert werden – und das alles am Ende für einen Messetag. Es lohnt sich, zwei Tage mit mehr Publikum zu haben. Und, ganz wesentlich: Durch den Verkauf am Stand lässt sich der Messeauftritt direkt zum Teil refinanzieren. Zusätzlich wird so die Nachfrage im Handel vor Ort gestärkt.“ Besucherwerbung wird sowohl digital als auch direkt vor Ort stattfinden. Zusätzliche Besucher wollen die BioMessen gewinnen, indem sie Synergieeffekte mit der Agra nutzen: Die Landwirtschaftsausstellung findet parallel zur BioOst auf der Leipziger Messe statt und zieht jedes Jahr 50.000 Besucher an.
Fürs Fachpublikum soll die BioOst wie gewohnt ablaufen. Für ungestörte Fachgespräche sowie Unternehmen, die kein Angebot für Endverbraucher haben, wollen die BioMessen einen separaten Fachpublikumsbereich einrichten. Auch am Rahmenprogramm ändert sich nichts: Neben Podiumsdiskussion und Fachvorträgen finden beispielsweise Showcooking und Firmenvorträge statt. Angesichts dessen, dass die Branche absehbar keine politische Unterstützung zu erwarten habe, sei eine solche Bühne für Bio wichtiger denn je, so Wolfram Müller: „Wenn wir als Branche relevant bleiben wollen, müssen wir das schon selbst in die Hand nehmen: dafür sorgen, dass wir mit Menschen ins Gespräch kommen, klar machen, wofür wir stehen. Und wo geht das besser als im direkten Kontakt mit Kunden?“
Nach der in 2026 für Verbraucher geöffneten BioOst am 11. und 12. April in Leipzig findet die BioWest dann am 19. April in Düsseldorf statt. Im Herbst geht es weiter: Die BioSüd öffnet am 27. September in Augsburg ihre Tore und die BioNord am 11. Oktober in Hamburg.
