News | BIOwelt
Aus für BioSüd und BioNord in 2020

Aus für BioSüd und BioNord in 2020

Nach BioOst und BioWest sagten die Veranstalter der BioMessen nun auch die BioNord in Hannover und die BioSüd in Augsburg ab. Beide Termine waren erst für den September angesetzt – das Verbot von Großveranstaltungen gilt aktuell jedoch nur bis Ende August. Matthias...
Käsereifung mit Familientradition

Käsereifung mit Familientradition

Treur Kaas ist ein Familienbetrieb in Woerden, im Käsezentrum der Niederlande. In über 65 Jahren hat sich Treur Kaas auf die Veredlung von holländischen Käsespezialitäten (Gouda-Stil) spezialisiert. Im temperaturgeregelten Lager werden circa 1,1 Millionen Kilo Käse in...
Unter Glas: Aldi Süd testet Indoor-Farmen

Unter Glas: Aldi Süd testet Indoor-Farmen

Minze, Basilikum, Koriander und mehr: Kunden von Aldi Süd können jetzt frische Kräuter aus Indoor-Farmen erntefrisch kaufen. Möglich macht dies eine Kooperation mit Infarm aus Berlin. Die ersten Kräuter-Kleingärten stehen ab Ende Mai in fünf Filialen in den Regionen...
Öko-Fußabdruck: Transport und Verpackung entscheiden

Öko-Fußabdruck: Transport und Verpackung entscheiden

Ob Apfel oder Ananas: Was wirklich besser für Umwelt und Klima ist, hängt weniger von der Frucht ab, sondern vor allem von den Produktionsbedingungen. Das belegt jetzt eine aktuelle Studie des Instituts für Energie- und Umweltforschung Heidelberg (ifeu). Es ermittelte...
Natexpo hält den Kurs

Natexpo hält den Kurs

Der Termin für die Natexpo 2020 steht: Die internationale Fachmesse der Bio-Branche findet wie geplant am 21. und 22. September in Lyon statt. Bisher haben fast 600 Aussteller ihre Teilnahme bestätigt. Insgesamt rechnen die Veranstalter im September mit 850...