Biodome Hegenheim

Keine Kompromisse

Aus den sehr beschaulichen Strukturen des kleinen Ortes Hegenheim ragt ein außergewöhnliches Gebäude heraus. Am Ortsrand, ein paar hundert Meter weiter sind schon die ersten Schweizer Straßen zu erkennen, steht zwischen Feldern und Wiesen der Biomarkt Biodome – ein schneckenförmiges Energiesparhaus, in dem sich nicht nur ein Biomarkt und ein Biorestaurant, sondern im ersten Stock auch die Wohnung der Inhaber befindet. Patrice und seine Frau Anne-Marie Woehrel begannen in den 1990er Jahren mit einem 20 m² großen „Gartenhäusle“ in Uffheim, in dem sie Obst und Gemüse aus eigenem Anbau verkauften. Bereits nach einem Jahr spürten sie ein wachsendes Interesse der Kunden an frischen und lokalen Produkten, so dass sie auf eine 80 m² große Verkaufsfläche im Zentrum von Hegenheim umzogen. Mehrere Jahre lang war dies der Standort ihres Bioladens, bevor Wünsche nach einem Markt wach wurden, die über den schlichten Biohandel hinaus gingen und keine Kompromisse mehr zuließen. Lesen Sie mehr…