Ökofrost feiert sein 25-jähriges Jubiläum
Der Bio-Pionier Ökofrost begeht in diesem Jahr sein 25-jähriges Jubiläum. Er trat 1996 an, um den Markt für Bio-Tiefkühlkost aufzubauen. Denn im Gründungsjahr gab es kaum Tiefkühl-Produkte oder -Geräte in den Naturkostläden. Florian Gerull, damals gerade Anfang zwanzig, entschied sich für Unternehmertum statt Studium. Heute führt er mit Ökofrost drei eigene Tiefkühl-Marken. Erfahrung und Fachwissen des Berliner Bio-Tiefkühlpioniers mündeten 2006 in die erste eigene Ökofrost-Marke Biopolar. Es folgten 2010 Bio Cool und 2021 die Marke für nachhaltigen Wildfisch Wildzeit. Aktuell beschäftigt Ökofrost 22 Mitarbeiter und setzte in 2020 elf Millionen Euro um. Das Gemeinwohl-Ökonomie-Unternehmen und seine Marken sind seit 2021 klimaneutral.
