Oceanfruit gewinnt Internorga Zukunftspreis

Mit Algengenuss auf Siegkurs: Oceanfruit gewann auf der Internorga in Hamburg den Zukunftspreis 2022. Er gilt als der Branchen-Preis und ging in der Kategorie Nahrungsmittel & Getränke an das Berliner Start-up. Die Oceanfruit-Gründer Deniz Ficicioglu und Jacob von Manteuffel nahmen den Zukunftspreis am 29. April am Vorabend der Messe entgegen. Das Bio-Unternehmen will mit Meeresalgen in der Ernährung langfristig eine Alternative zur Fischindustrie aufbauen. Oceanfruit  stellt aus europäischen Bio-Meeresalgen maritime Salate, Stäbchen und Pasten her. Ebenfalls im Fokus der beiden Gründer steht, den Beifang zu reduzieren, CO2 einzusparen und neue Arbeitsplätze in der Algenindustrie zu schaffen. Die Internorga zeichnet als internationale Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie jedes Jahr Unternehmen für ihre innovativen Ideen mit dem Zukunftspreis aus. Nach dem pandemiebedingten Ausfall 2020 und der digitalen Verleihung 2021 fand die diesjährige Preisverleihung als Galaveranstaltung statt.